Aeg MCD2664E-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 136)

136

Recepty

Rybie filé so syrovou omáčkou

1. Rybu umyte, osušte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Potrite soľou.

2. Vymastite misu. Pridajte cibuľu nakrájanú na kocky, prikryte a varte.

1 - 2 minúty 900 W

3. Cibuľu a biele víno posypte múkou a zmiešajte.

4. Vymastite zapekací tanier a vložte do neho rybu. Rybu zalejte

omáčkou a posypte syrom. Umiestnite na nízky rošt a varte.

7 - 8 minút 450 W

14 - 16 minút Kombinovaná prevádzka (450 W)

Po dokončení nechajte postáť približne 2 minúty.

Zürišské teľacie na smotane

1. Teľacie mäso nakrájajte na rezance.

2. Vymastite nádobu maslom. Do nádoby pridajte cibuľu a mäso, prikryte

a varte. Počas varenia jeden krát premiešajte.

6 - 9 minút 900 W

3. Pridajte biele víno, mäsový vývar a smotanu, premiešajte, prikryte a

pokračujte vo varení. Občas premiešajte.

3 - 5 minút 900 W

4. Po uvarení pomiešajte a nechajte odstáť približne 5 minút. Posypte

petržlenovou vňaťou.

Plnená šunka

1. Zmiešajte špenát so syrom a fromage frais, ochuťte podľa chuti.

2. Na každý plátok uvarenej šunky dajte lyžicu plnky a zrolujte. Šunkovú

rolku prepichnite drevenou špajľou.

3. Pripravte bešamelovú omáčku; príprava: vlejte vodu a smotanu do

misy a ohrievajte.

2 - 4 minúty 900 W

Zmiešajte múku a maslo na zásmažku, pridajte do vody so smotanou

a šľahajte až do rozpustenia. Prikryte a varte, kým omáčka zhustne.

1 - 2 minúty 900 W

Premiešajte a ochuťte.

4. Omáčku prelejte do vymastenej nádoby, do omáčky vložte plnené

šunkové rolky a prikryté vekom uvarte.

10 - 12 minút Kombinovaná prevádzka (630 W)

Po dokončení nechajte postáť približne 5 minút.

Riad

Miska s vekom (objem 1 l)

Plytký okrúhly zapekací tanier

(dĺžka približne 25 cm)

800 g rybie filé

2 lyžica citrónová šťava

soľ

10 g maslo alebo margarín

50 g cibuľa, nadrobno nasekaná

20 g múka

100 ml biele víno

1 lyžička rastlinný olej na vymastenie nádoby

100 g ementál, nastrúhaný

2 lyžica petržlenová vňať, posekaná

Riad Tanier s vekom (objem 2 l)

600 g teľacie plátky

10 g maslo alebo margarín

50 g biele víno

100 ml maslo alebo margarín

ochutený mäsový vývar, v prášku na

približne 1/2 litra vývaru

300 ml smotana

1 lyžica petržlenová vňať, posekaná

Riad

Miska s vekom (objem 2 l)

Oválny zapekací tanier

(dĺžka približne 26 cm)

150 g špenátové listy, posekané

150 g fromage frais, obsah tuku 20 %

50 g ementál, nastrúhaný

korenie a mletá paprika

8 plátkov varená šunka (400 g)

125 ml voda

125 ml smotana

20 g múka

20 g maslo alebo margarín

10 g maslo alebo margarín na vymastenie nádoby

1 2 ... 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 ... 181 182

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Aeg MCD2664E-M Manuel d'utilisateur Page 136

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Micro-ondes Aeg MCD2664E-M