AEG KE8404101M Livre de recettes télécharger pdf (Page 16)

• 1 zavitek pecilnega praška (približno

15 g)

• 50 g narezanih pistacij

• 125 g zmletih mandljev

• 300 ml mleka

Sestavine za vrhnjo plast:

• 200 g marelične marmelade

• 5 jedilnih žlic sladkorja v prahu

• 1 čajna žlička cimeta

• 2 jedilni žlici vroče vode

• mandljevi lističi

Ostalo:

• tortni model premera 28 cm

Priprava:

Pet minut penasto vmešavajte jajca,

sladkor in marcipan, nato v jajčno zmes

počasi dolijte olivno olje.

Presejte moko, cimet in pecilni prašek,

nato v moko vmešajte narezane pistacije

in zmlete mandlje. Skupaj z mlekom

počasi vmešajte v jajčno zmes.

Po dnu tortnega modela potresite

drobtine, nato pa ga napolnite z zmesjo.

• Čas v napravi: 70 minut

• Položaj rešetk: 2

Po pečenju:

Segrejte marelično marmelado in jo s

čopičem razporedite po torti. Nato

pustite, da se ohladi. Zmešajte sladkor v

prahu, cimet in vročo vodo ter

razporedite po torti. Po glazirani površini

torte takoj potresite mandljeve lističe.

6.15 Sadni biskvit

Sestavine za testo:

• 200 g moke

• ščep soli

• 125 g masla

• 1 jajce

• 50 g sladkorja

• 50 ml hladne vode

Sestavine za nadev:

• Sezonsko sadje (400 g jabolk,

breskev, višenj itd.)

• 90 g zmletih mandljev

• 2 jajci

• 100 g sladkorja

• 90 g zmehčanega masla

Ostalo:

• Namaščen model za pite premera 28

cm

Priprava:

V skledo presejte moko ter vanjo

vmešajte sol in na majhne koščke

narezano maslo. Nato dodajte jajce,

sladkor in mrzlo vodo ter zgnetite v testo.

Testo za dve uri postavite v hladilnik.

Ohlajeno testo zvaljajte in ga dajte v

namaščen model za pite ter prebodite z

vilicami. Očistite sadje, odstranite

sredico, koščice ali pečke in ga v

majhnih kosih ali krhljih razporedite po

testu. V skledo dajte mandlje, jajci,

sladkor in zmehčano maslo ter penasto

umešajte. Razporedite po sadju in

zgladite.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

6.16 Babičin jabolčni kolač

Sestavine:

• 250 g masla

• 250 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• 100 g marcipana

• 5 jajc

• 500 g moke

• 1 zavitek pecilnega praška (približno

15 g)

• 1 vrečka mešanice za medenjake

(približno 20 g)

• 50 g kakava v prahu

• 150 ml rdečega vina

• 1,2 kg jabolk

Priprava:

V posodo dajte maslo, sladkor, vanilijev

sladkor in sol ter premešajte, da dobite

gladko zmes. Dodajte marcipan, narezan

na majhne koščke, in premešajte, da

dobite gladko zmes. Eno za drugim

dodajte jajca in premešajte, da dobite

gladko zmes. Mešanici dodajte moko,

pecilni prašek, vrečko mešanice za

medenjake in kakav v prahu. Vmešajte

še rdeče vino. Testo dajte v globok

pekač, ki ste ga prej pokrili s papirjem za

peko, in zgladite površino testa. Olupite

jabolka, odstranite jim peške in jih

narežite na 0,5 cm debele rezine. Pire iz

sliv: Rezine jabolk razporedite povrhu

testa ter napolnite luknje od pešk s

pirejem iz sliv. Nato postavite v napravo.

www.aeg.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire