AEG KS8404001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 31)

• Du kan slukke apparatet ca. 10

minutter før stegetiden er slut og

bruge restvarmen.

11.18 Stegetabeller

Oksekød

Madvarer Funktion Mængde Tempera-

tur (°C)

Tid (min.) Ovnrille

Tyndsteg

(grydesteg)

Over- undervarme 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Roastbeef

eller filet,

rød

1)

Turbogrill pr. cm i

tykkelsen

190 - 200 5 - 6 pr. cm i

tykkelsen

1

Roastbeef

eller filet,

medium

Turbogrill pr. cm i

tykkelsen

180 - 190 6 - 8 pr. cm i

tykkelsen

1

Roastbeef

eller filet,

gennem-

stegt

Turbogrill pr. cm i

tykkelsen

170 - 180 8 - 10 pr. cm i

tykkelsen

1

1)

Forvarm ovnen.

Svin

Madvarer Funktion Mængde Tempera-

tur (°C)

Tid (min.) Ovnrille

Bov, nakke-

kam, skinkes-

teg

Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Kotelet, rib-

benssteg

Turbogrill 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Farsbrød Turbogrill 750 g-1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Flæskebov

(forkogt)

Turbogrill 750 g-1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Kalv

Madvarer Funktion Mængde Tempera-

tur (°C)

Tid (min.) Ovnrille

Kalvesteg Turbogrill 1 kg 160 - 180 150 - 120 1

Kalveskank Turbogrill 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

DANSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire