AEG ET-CB6100-1CH(F,I) Manuel d'utilisateur

B6140-1La cuisinière électrique encastrable commutableLa cucina da incasso variabileInformations pour les utilisateursInformazione per l'utilizza

Mode d'emploi10Equipement du fourSortie de la vapeur hors du four La vapeur sortant du four est guidée en dessous de la poignée de la porte. Con

Mode d'emploi11Accessoires du fourGrille combinée Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grilladesPlatine Pour gâteau et biscuits Lèchefrite

Mode d'emploi12Avant la première utilisationRégler l'heure3 Le four ne fonctionne que si l'horloge est réglée. Après le raccordement él

Mode d'emploi13Premier nettoyageAvant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer.1 Attention: N'utilisez pas d&ap

Mode d'emploi14Commande du four La commande électronique du four3 Indications générales• Commencez toujours par mettre l'appareil en service

Mode d'emploi15Fonctions de fourLes fonctions du four suivantes sont à votre disposition:3 Les fonctions SOLO-CHAL.TOURN, VOÛTE ET SOLE et INFRA-

Mode d'emploi16MAXI-GRILProposition de température: 300 °CPour griller des aliments plats en grandes quantités, comme p. ex. des steaks, des esca

Mode d'emploi17Enclencher une fonction du four1. Mettez l'appareil en service avec l'interrupteur principal N.2. Appuyez sur les touche

Mode d'emploi18Mettre le four hors servicePour mettre le four hors service, appuyez sur les touches de sélection X ou Y jusqu'à ce qu'a

Mode d'emploi19Placer la grille et le plateau multi-usages3 Sécurité anti-basculementToutes les grilles sont pourvues à gauche et à droite d&apos

2Chère cliente, cher client,veuillez lire attentivement le présent mode d'emploi.Tenez surtout compte du chapitre «Consignes de sécurité» aux pre

Mode d'emploi20Mettre en place/enlever le filtre à graisseLe filtre à graisse protège l'élément chauffant de la paroi arrière des projection

Mode d'emploi21Fonctions de l'horlogeMINUTERIEPour régler la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Mode d'emploi22MINUTERIE 1. Appuyez sur la touche de sélection Y jusqu'à ce que l'indica-teur de fonction MINUTERIE cli-gnote. 2. Avec

Mode d'emploi23DUREE 1. Sélectionnez la fonction du four et la température.2. Appuyez sur la touche de sélection Y jusqu'à ce que l'ind

Mode d'emploi24FIN 1. Sélectionnez la fonction du four et la température.2. Appuyez sur la touche de sélection Y jusqu'à ce que l'indic

Mode d'emploi25Combiner DUREE et FIN3 Vous pouvez utiliser DUREE et FIN simultanément lorsque le four doit être mis automatiquement en service et

Mode d'emploi26Modifier l'HEURE1. Appuyez sur la touche de sélection Y jusqu'à ce que l'indica-teur de fonction HEURE clignote. 2.

Mode d'emploi27Autres fonctions2 Désactivation de l'affichage de l'heureEn désactivant l'affichage de l'heure, vous pouvez é

Mode d'emploi28Sécurité enfant du fourLe four est équipé d'une sécurité enfant. Dès que la sécurité enfant est activée, le four ne peut plus

Mode d'emploi29Verrouillage des touchesPour empêcher qu'une fonction du four enclenchée soit déréglée par inadvertance. Activer le verrouill

3SOMMAIREMode d'emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Sécurité . . . . . . . . . .

Mode d'emploi30Déconnexion de sécurité du four3 Un système de déconnexion de sécurité met automatiquement le four hors service au bout d'un

Mode d'emploi31Applications, tableaux et conseilsCuisson de pâtisseries au fourPour cuire des pâtisseries, utiliser la fonction du four SOLO-CHAL

Mode d'emploi323 Indications générales• Enlevez le filtre à graisse pour cuire les gâteaux: dans le cas con-traire, la cuisson est plus longue et

Mode d'emploi33Tableau de cuisson des pâtisseriesCuisson sur un niveau de gradinType de pâtisserie SOLO-CHAL.TOURN VOUTE ET SOLE DuréeNiveau de

Mode d'emploi34Petit-beurre/gâteau sucré 3160-17013190-21010:15-0:30Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à gâteau)23 150-170 3 170-190 0:25-0:50Gâ

Mode d'emploi35Petits gâteaux secs en pâte feuilletée3170-18013190-21010:20-0:30Petits pains 3180-20013180-22010:20-0:351) Préchauffer le four2)

Mode d'emploi36Cuisson sur plusieurs niveaux de gradinsType de pâtisserieMULTICHAL.TOURNDuréeh: minNiveau de gradin à partir du basTempéra-ture º

Mode d'emploi37Conseils pour la cuisson de pâtisseriesRésultat de cuisson Cause possible SolutionLa base du gâteau est trop claireHauteur d'

Mode d'emploi38Tableau Soufflés et gratinsVOÛTE ET SOLE INFRA-GRILLADE DuréeNiveau de gradin à partir du basTempéra-ture°C Niveau de gradin à pa

Mode d'emploi39Tableau Plats préparés surgelés3 Dans le cas de plats surgelés, les plaques utilisées peuvent se déformer lors de la cuisson. Ceci

4Dessécher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Décongélation . . . . . . . . . .

Mode d'emploi40RôtirPour rôtir, utilisez la fonction du four INFRA-GRILLADE ou VOUTE ET SOLE.Récipients pour le rôtissage• Tout plat résistant à

Mode d'emploi413 Indications concernant le tableau de rôtissageVous trouverez dans le tableau des indications de température, durée de cuisson et

Mode d'emploi42Tableau de rôtissageType de viande Quantité VOÛTE ET SOLE INFRA-GRILLADE DuréePoids Niveau de gradin à partir du basTempéra-ture

Mode d'emploi43Selle d'agneau 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30GibierRâble de lièvrecuisse de lièvrejusqu'à 1kg3220-25013 160-170

Mode d'emploi44Grillade en surfacePour griller, utilisez la fonction du four MAXI-GRIL ou GRIL à la tempé-rature de 300 °C.1 Attention: toujours

Mode d'emploi45Fonctions bioLes basses températures que vous pouvez régler avec cette cuisinière permettent de préparer la viande de manière part

Mode d'emploi46Remarques relatives au rôtissage à basse températureLes durées de grillade sont données simplement à titre indicatif et dépendent

Mode d'emploi47Tableau de rôtissage à basse température3 Nous recommandons le rôtissage à basse température pour: les morceaux de viande tendres,

Mode d'emploi48Fabriquer du yoghourtPour fabriquer le yoghourt, utilisez la fonction du four VOÛTE ET SOLE.Récipients• Comme récipients pour yogh

Mode d'emploi49DessécherPour dessécher des fruits ou des légumes, utilisez la fonction du four MULTICHAL.TOURN.Récipients• Recouvrez la grille ou

Mode d'emploi5MODE D'EMPLOI1 SécuritéSécurité électrique• L'appareil peut uniquement être raccordé par un électricien agréé.• En cas de

Mode d'emploi50DécongélationPour décongeler, utilisez la fonction du four DECONGELATION sans sélection de température.Ustensiles pour décongélati

Mode d'emploi51ConservesPour réaliser des conserves, utilisez la fonction du four SOLE.Récipients à conserves• Pour réaliser des conserves, utili

Mode d'emploi52Tableau des conservesConservesTempéra-ture en°CCuisson jusqu'à perlageminPoursuite de la cuissonà 100 °CminLaissez les ver-re

Mode d'emploi53Nettoyage et entretien 1 Avertissement: Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil

Mode d'emploi54Filtre à graisse1. Nettoyez le filtre à graisse dans de l'eau savonneuse chaude ou au lave-vaisselle. 2. En cas de saletés fo

Mode d'emploi55Effectuer le nettoyage pyrolytiqueEnlevez d'abord les salissures importantes à la main.1. Mettez l'appareil en service a

Mode d'emploi56Effectuer un nettoyage pyrolytique raccourciProcédez comme décrit sous «Effectuer le nettoyage pyrolytique». 1. Pendant que l&apos

Mode d'emploi57Gradins filsPour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four.Enlever le

Mode d'emploi58Mettre en place le gradin fil1 Lors du montage de la grille, veillez à ce que les extrémités arrondies des tiges de guidage soient

Mode d'emploi59Éclairage du four 1 Avertissement: Risque d'électrocution! Avant de remplacer la lampe du four:– Mettez le four hors service!

Mode d'emploi6Pour éviter d'endommager l'appareil• Ne couvrez pas le four de film d'aluminium et ne placez pas de lèche-frite, pla

Mode d'emploi603 Saisissez toujours la lampe halogène avec un chiffon afin d'éviter le dépôt de résidus gras de traces de doigts.4. Remettez

Mode d'emploi61Porte vitrée du fourLa porte du four est équipée de quatre vitres indépendantes. Les trois vitres intérieures sont amovibles pour

Mode d'emploi62Remettre en place les vitres de la porte3 Les trois vitres amovibles sont de tailles différentes.Elles ont leur place respective d

Mode d'emploi63Que faire si ...Si vous n'arrivez pas à remédier au défaut avec les mesures men-tionnées ci-dessus, veuillez vous adresser à

Mode d'emploi64Indications pour appareils avec face frontale métallique:3 La face frontale froide de l'appareil peut engendrer la formation

Mode d'emploi65Accessoires spéciauxVous pouvez obtenir les accessoires spéciaux suivants pour votre appa-reil auprès des revendeurs spécialisés:T

Mode d'emploi66 Plaque à patisserie universelle,émail lisse N° de pièce de rechange 611 898 626Plaque à patisserie universelle SUPER CLEANN° de

Mode d'emploi67 Lèchefrite vitrocéra-miqueN° de pièce de rechange 611 899 660Convient excellemment pour plats de viande, gros rôtis et soufflés.

Mode d'emploi68Données techniquesDimensions intérieures du fourRèglements, normes, directivesCet appareil est conforme aux normes suivantes:• EN

Mode d'emploi69Service après venteAu chapitre "Que faire si ...“ sont rassemblés quelques défauts auxquels vous pouvez remédier vous-même. C

Mode d'emploi72 EliminationEliminer le matériel d'emballageTous les matériaux utilisés peuvent être réutilisés sans limites.Les matières pla

Instructions de montage138INSTRUCTIONS DE MONTAGE 1 Attention: Le montage et le raccordement de l’appareil neuf doivent être effectués uniquement par

Montage Montaggio140MONTAGE MONTAGGIOw 1

Montage Montaggio141 2

Montage Montaggio142 3 4 5

Montage Montaggio1436

Montage Montaggio1447

Montage Montaggio1458 9

Centres de service après vente Centri di assistenza tecnica149CENTRES DE SERVICE APRÈS VENTECENTRI DI ASSISTENZA TECNICASchweiz - Suisse - SvizzeraA +

Conditions de garantie150CONDITIONS DE GARANTIESuisseConditions de garantie:Nous vous félicitons pour l’acquisition de cet appareil et espérons qu’il

Mode d'emploi8Description de l'appareilVue d'ensemble

Mode d'emploi9Bandeau de commandesInterrupteur principalPour mettre en service et hors service l'ensemble de l'appareil. Interrupteur p