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Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo

(min)

Comenta-

rios

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tarta Victo-

ria

170 1 160 2 (izquier-

da y dere-

cha)

50 - 60 En molde

de repos-

tería de 20

Precaliente el horno 10 minutos.

Pan y pizza

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(min)

Comenta-

rios

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Pan blan-

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pie-

zas, 500 g

cada pieza

Pan de

centeno

190 1 180 1 30 - 45 En molde

para pan

Paneci-

llos

190 2 180 2 (2 y 4) 25 - 40 6 - 8 pane-

cillos en

una bande-

ja de re-

postería

Pizza

200 - 210 1 200 - 210 1 10 - 20 En una

bandeja o

bandeja

honda

Bollitos

200 3 190 3 10 - 20 En bandeja

Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes

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rios

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura (°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Pudin de

pasta

200 2 180 2 40 - 50 En un mol-

Pudin de

verduras

200 2 175 2 45 - 60 En un mol-

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