11.13 Regeneracja
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika
Dania na jednym
talerzu
110 10 - 15 1
Makaron 110 10 - 15 1
Ryż 110 10 - 15 1
Kluseczki 110 15 - 25 1
11.14 Funkcja Jogurt
Tej funkcji można użyć do przygotowania
jogurtu.
Składniki:
• 1 l mleka
• 250 g naturalnego jogurtu
Sposób przygotowania:
Wymieszać jogurt z mlekiem i przelać do
słoików.
Jeśli użyte jest mleko surowe, podgrzać
je do zagotowania i schłodzić do 40°C.
Następnie wymieszać jogurt z mlekiem i
przelać do słoików.
Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Poziom piekarnika
Jogurt kremowy 42 5 - 6 1
Jogurt gęsty 42 7 - 8 1
11.15 Pieczenie ciast
• Nowy piekarnik może piec inaczej niż
dotychczas używane urządzenie.
Należy dostosować używane
ustawienia (temperatury, czasu
pieczenia) i poziomy umieszczania
potraw do wartości podanych w
tabelach.
• Zaleca się ustawienie za pierwszym
razem niższej temperatury.
• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla
danego przepisu, należy wybrać
najbardziej podobny.
• Piekąc ciasta na więcej niż jednym
poziomie, można wydłużyć czas
pieczenia o 10-15 minut.
• Ciasta i ciastka na różnych
poziomach nie zawsze przyrumieniają
się równomiernie. W tym przypadku
nie należy zmieniać ustawienia
temperatury. Różnice wyrównają się
podczas pieczenia.
• Przy dłuższym czasie pieczenia
można wyłączyć piekarnik około 10
minut przed końcem pieczenia i
wykorzystać ciepło resztkowe.
Umieszczenie w piekarniku mrożonej
żywności może spowodować
odkształcenie blach podczas pieczenia.
Po ostygnięciu blach odkształcenia
znikną.
11.16 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐
na
Rozwiązanie
Spód ciasta nie jest odpo‐
wiednio przyrumieniony.
Wybrano nieodpowiedni po‐
ziom piekarnika.
Umieścić ciasto na niższym
poziomie piekarnika.
POLSKI 43
Commentaires sur ces manuels