AEG KS8100001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 25)

• 3 kiaušiniai

• 100 ml pieno

• 250 ml grietinėlės

• 4 valgomieji šaukštai sviesto

Ruošimas:

Nuskuskite bulves, plonai supjaustykite, nudžio‐

vinkite ir pagardinkite prieskoniais.

Karščiui atsparią kepimo formą įtrinkite česnako

skiltele ir ištepkite trupučiu sviesto.

Išsklaidykite pusę bulvių griežinėlių su priesko‐

niais ir ant jų pabarstykite trinto sūrio. Tada ant

viršaus sudėkite likusias bulves ir tolygiai užber‐

kite likusį trintą sūrį.

Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę ir įplakite

su kiaušiniais, pienu ir grietinėle. Šį mišinį supilki‐

te ant bulvių, o likusį sviestą išdėliokite ant patie‐

kalo mažais gumulėliais.

– Laikas orkaitėje: 65 minutės

– Orkaitės lygis: 2

– Garinėms orkaitėms: įpilkite 300 ml vandens į

stalčių.

Makaronų plokštainis

Ingredientai:

• 1 litras vandens

• druska

• 250 g lakštinių

• 250 g virto kumpio

• 20 g sviesto

• 1 ryšelis petražolių

• 1 svogūnas

• 100 g sviesto

• 1 kiaušinis

• 250 ml pieno

• druska, pipirai, muskato riešutas

• 50 g tarkuoto Parmezano sūrio

Ruošimas:

Nedideliu kiekiu druskos pasūdytą vandenį užvi‐

rinkite ant kaitvietės. Lakštinius sudėkite į ver‐

dantį pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 12 mi‐

nučių. Po to vandenį nupilkite.

Kubeliais supjaustykite kumpį.

Prikaistuvyje įkaitinkite sviestą.

Supjaustykite petražoles; nulupkite svogūną ir jį

taip pat supjaustykite. Abu ingredientus patroš‐

kinkite keptuvėje.

Kepamąjį indą ištepkite nedideliu kiekiu sviesto.

Lakštinius, kumpį ir patroškintas petražoles bei

svogūnus sumaišykite ir sudėkite į indą.

Kiaušinį sumaišykite su pienu, įberkite druskos,

pipirų ir muskato riešuto ir viską supilkite ant ma‐

karonų mišinio. Po to ant kepinio paskleiskite pa‐

rmezano sūrį.

– Laikas orkaitėje: 45 minutės

– Orkaitės lygis: 1

– Garinėms orkaitėms: įpilkite 300 ml vandens į

stalčių.

Cikorijos apkepas

Ingredientai:

• 8 vidutinio dydžio cikorijos

• 8 griežinėliai virto kumpio

• 30 g sviesto

• 1,5 valgomojo šaukšto miltų

• 250 ml daržovių sultinio (nuo cikorijų)

• 5 šaukštai pieno

• 100 g tarkuoto Ementalio sūrio

Ruošimas:

Cikorijas perpjaukite per pusę ir išpjaukite karčią‐

ją šerdį. Po to atsargiai nuplaukite ir 15 minučių

virkite vandenyje.

Cikorijų puses išimkite iš vandens, atvėsinkite

šaltu vandeniu ir puses vėl sudėkite vieną su ki‐

ta. Po to kiekvieną jų suvyniokite į kumpio grieži‐

nėlį ir įdėkite į riebalais išteptą kepamąjį indą.

Ant kaitvietės ištirpinkite sviestą ir įberkite miltų.

Trumpai pakepinkite, supilkite daržovių sultinį bei

pieną ir užvirkite.

Į padažą įmaišykite 50 g Ementalio sūrio ir užpil‐

kite ant cikorijų. Po to kepinį apibarstykite likusiu

sūriu.

– Laikas orkaitėje: 35 minutės

– Orkaitės lygis: 1

– Garinėms orkaitėms: įpilkite 200 ml vandens į

stalčių.

DESERTAI

Karamelės desertas

Ingredientai:

• 100 g cukraus

• 100 ml vandens

• 500 ml pieno

• 1 vanilės ankštis

• 100 g cukraus

• 2 kiaušiniai

• 4 kiaušinių tryniai

Kita:

• 6 maži suflė indeliai

Ruošimas:

LIETUVIŲ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG KS8100001M Livre de recettes Page 25

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG KS8100001M