AEG KS7100000M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 21)

Пояснения к таблицам приготовления

выпечки

• При первом использовании рекомендуется

использовать самую низкую температуру.

• Если не удалось найти данные для кон‐

кретного кулинарного рецепта, ориентируй‐

тесь на схожий с ним рецепт.

• При выпекании пирогов более, чем на од‐

ном уровне, время выпекания можно уве‐

личить на 10-15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные на раз‐

ной высоте, сначала подрумяниваются не

всегда равномерно. В этом случае не ме‐

няйте заданную температуру. Разница вы‐

ровняется в процессе выпекания.

ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ

Выпечка в формах

Продукт Режимы духового шкафа Поло‐

жение

полки

Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Пирог-кольцо или бриошь "Мульти-горячий

воздух"

1 160-170 50-60

Бисквит "Мадера"/пирожки

с фруктами

"Мульти-горячий

воздух"

1 150-170 60-90

Бисквит "Мульти-горячий

воздух"

1 160-180 25-40

Коржи для открытого пи‐

рога – песочное тесто

Влажный горячий

воздух

2

170-190

1)

10-25

Коржи для открытого пи‐

рога из бисквитного теста

Влажный горячий

воздух

2 150-170 20-25

Яблочный пирог (закры‐

тый)

"Мульти-горячий

воздух"

1 160-180 50-60

Яблочный пирог (2 формы

диаметром 20cм, устано‐

вленные диагонально)

"Мульти-горячий

воздух"

1 180-190 65-80

Открытый пикантный пи‐

рог (например, "Киш ло‐

рен")

"Мульти-горячий

воздух"

2 170-190 30-70

Сырный торт (чизкейк) "Мульти-горячий

воздух"

1 160-180 60-90

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Продукт Режимы духового шкафа Поло‐

жение

полки

Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Батон-плетенка/батон-ве‐

нок

Влажный горячий

воздух

1 160-180 30-40

Рождественские коврижки "Мульти-горячий

воздух"

1 160-180 40-60

РУССКИЙ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire