AEG CCB6640ABW Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 24)

Gerecht Temperatuur

(°C)

Water in de

uitholling in

de oven-

ruimte (ml)

Voorverwar-

men (minu-

ten)

Tijd (min) Roos-

ter-

hoog-

Zelfgemaakte

pizza

230 150 10 15 - 20 2

Appeltaart 160 150 10 70 - 80 2

Pizza, bevroren 200 100 10 15 2

Bevroren crois-

sant

170 50 10 25 2

Opgebakken fo-

caccia

110 100 - 20 - 30 2

Kip 210 200 - 70 - 75 2

Geroosterd var-

kensvlees

180 200 - 65 - 70 2

Rosbief, 1 - 1,5

1. Rauw

2. Medium

3. Gaar

200 200 - 1. 50 - 55

2. 60 - 65

3. 65 - 70

Halve kip 210 200 - 35 - 50 2

10.8 Braden

Gebruik hittebestendig kookgerei.

Braad grote braadstukken direct in de

diepe bakplaat of op een bakrooster

boven de bakplaat.

Giet wat water op de bakplaat om het

inbranden van vrijkomende vleessappen

of vet te voorkomen.

Vlees met een korst kan in de braadslede

zonder deksel worden gebraden.

Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de

gaartijd.

Om het vlees sappiger te houden:

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel of gebruik een braadzak.

• Rooster vlees en vis in grote stukken

(1 kg of meer).

• Besprenkel grote braadstukken en

gevogelte diverse keren tijdens het

braden met het eigen vleessap.

10.9 Boven- en onderwarmte roosteren

Rundvlees

Gerecht Gewicht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stoofvlees 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG CCB6640ABW Manuel d'utilisateur Page 24

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG CCB6640ABW