AEG BSE792220M Livre de recettes télécharger pdf (Page 27)

kanssa ja jatka kypsennystä toiset 40

minuuttia.

Uunivuoassa olevat

lihanesteet sopivat erityisen

hyvin herkullisten

kastikkeiden valmistamiseen

ranskankerman tai viinin

avulla.

• Lisää 800 + 600 ml vettä vesilokeroon

12.2 Höyry Valikko 2

Keitettyjä kananrintapaloja, kasvisriisiä ja

kukkakaalipiirakkaa. Vaniljatorttu

mansikoilla jälkiruoaksi.

Keitetyn kananrintapalan ainekset:

• 4 - 6 luutonta kananrintafileetä

• suolaa, pippuria, paprikaa ja currya

Kukkakaalipiirakan ainekset:

• 300 g kukkakaalia

• 50 g juustoraastetta

• 2 kananmunaa

• 50 ml kermaa

• suolaa, muskottipähkinää

• voita vuokien voiteluun

Riisin ainekset:

• 200 g pitkäjyväistä riisiä

• 50 g villiriisiä

• suolaa, pippuria

• 400 ml lientä

• 1 pieni punainen paprika

• 1 pieni tölkki maissia (150 g)

Mansikoiden kanssa tarjoillun

vaniljatortun ainekset:

• 200 ml maitoa

• 200 ml kermaa

• yhden vaniljatangon siemenet

• 2 munankeltuaista

• 3 kananmunaa

• 50 g sokeria

• 300 g mansikoita

• 2 rkl pistaasipähkinöitä

Valmistustapa:

Pese ja kuivaa kanan rintafileet. Mausta

suolalla, pippurilla, paprikalla ja currylla.

Aseta uunivuokaan.

Jaa kukkakaali osiin, höyrytä 25 minuuttia

ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää

juustoraaste, kananmunat ja kerma.

Mausta suolalla ja muskottipähkinällä.

Aseta kukkakaaliseos 6 pieneen ja hyvin

voideltuun vuokaan.

Valmista riisi. Aseta pitkäjyväinen riisi,

villiriisi, suola, paprika, kasvisliemi ja vesi

kulhoon puoli tuntia ennen kypsennystä.

Leikkaa punainen paprika sillä aikaa

pieniin kuutioihin ja lisää ne riisiin.

Valmista vaniljatorttu mansikoilla. Sekoita

kananmunat ja munankeltuaiset sokeriin.

Lisää vaniljatangon siemenet. Kaada

maito ja kerma sekoitukseen ja sekoita

hyvin. Täytä kupeista tai laseista

korkeintaan 2/3 taikinalla.

Valmistustapa:

Aseta kaikki ruokalajit laitteen ritilälle

(kannatintasot 1 ja 4) ja käynnistä

ohjelma. Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Anna vaniljatortun jäähtyä kypsennyksen

jälkeen, täytä lasit mansikoilla ja koristele

pistaasipähkinöillä. Valuta maissi ja lisää

keitettyyn riisiin.

• Lisää 650 ml vettä vesilokeroon

12.3 Höyry Valikko 3

Taimenta, keitettyjä perunoita ja

parsakaalia. Kookosvanukasta ja mangoa

jälkiruoaksi.

Taimenen ainekset:

• 4 taimenta

• sitruunamehua

• suolaa, pippuria

Keitettyjen perunoiden ainekset:

• 800 g perunoita

• suolaa

Mantelilastuilla tarjoillun parsakaalin

ainekset:

• 700 g parsakaalia

• 50 g mantelilastuja

• voita

Mangon kanssa tarjoillun

kookosvanukkaan ainekset:

• 100 ml maitoa

• 350 g kookosmaitojauhetta

• 4 kananmunaa

• 80 g sokeria

• 1 tölkki mangoa

Valmistustapa:

Pese taimenet, kuivaa ne ja ripottele

päälle sitruunamehua. Aseta taimenet

kulhoon. Anna niiden marinoitua 10

minuuttia ja mausta.

SUOMI

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire