AEG BS836680SM Manuel d'utilisateur Page 56
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
aus und stellen die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Gargut Menge Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Roastbeef 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Rinderfilet 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3
Kalbsbraten 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3
11.22 Pizzastufe
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Pizza (dünner Boden)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2
Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1
Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1
Apfelkuchen, ge-
deckt
150 - 170 50 - 60 1
Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1
Ungesäuertes Brot
210 - 230
1)
10 - 20 2
Blätterteigquiche
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (Piz-
za-ähnliches Gericht
aus dem Elsass)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Backofen vorheizen.
2)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
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- BENUTZERINFORMA 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehör 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6.1 Bedienen des 12
- Touchscreens 12
- 6.2 Kurzanleitung zum Menü 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- 7.3 Menüs im Überblick 14
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Heizfunktion 14
- Au Gratin 15
- Show description 15
- Make shortcut in menu 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 17
- 7.9 Wassertank 18
- 7.10 Dampfgaren 18
- 7.11 SousVide Garen 19
- Vorbereiten des Gargutes 19
- 7.12 Untermenü von: 20
- Favoriten 20
- 2h 30min 21
- 7.15 Einstellen der 22
- Uhrfunktionen 22
- 7.16 Untermenü von: 22
- Optionen 22
- 7.17 Heat + Hold 23
- 7.18 Set + Go 23
- 7.19 Kindersicherung 23
- Einschalten der Funktion: 23
- Kindersicherung 23
- Cake and Pastry 24
- VarioGuide 24
- Cookbook 24
- SousVide VarioGuide 24
- SousVide Cookbook 24
- 7.23 Untermenü von: 25
- Grundeinstellungen 25
- 8. KOCH-ASSISTENT 26
- Kochbuch 27
- 8.4 Untermenü von: SousVide 28
- 8.5 Untermenü von: 28
- Speisekategorie: Fisch und 29
- Meeresfrüchte 29
- Speisekategorie: Geflügel 29
- Speisekategorie: Fleisch 29
- Speisekategorie: Ofengerichte 30
- Speisekategorie: Gemüse 31
- 8.6 Untermenü von: 32
- SousVide 32
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 33
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 34
- 9.3 Teleskopauszüge 35
- Einsetzen des Zubehörs 35
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 36
- 11. TIPPS UND HINWEISE 37
- 11.3 SousVide Garen 38
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 39
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 40
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 41
- 11.7 SousVide Garen: Obst 42
- 11.8 Vital-Dampf 42
- DEUTSCH 43 43
- Beilagen 44
- DEUTSCH 45 45
- Dampf nacheinander 47
- 11.13 Regenerieren 49
- 11.14 Joghurt Funktion 49
- 11.15 Backen 50
- 11.16 Backtipps 50
- Backen in Formen 51
- Plätzchen 53
- 11.19 Feuchte Heißluft 54
- 11.20 Backen auf mehreren 54
- 11.21 Bio-Garen 55
- 11.22 Pizzastufe 56
- 11.23 Braten 57
- 11.24 Brat-Tabellen 57
- Geflügel 58
- 11.25 Grillstufe 1 59
- 11.26 Tiefkühlgerichte 60
- 11.27 Einkochen 61
- 11.28 Dörren 62
- 11.29 Brot Backen 62
- 11.30 KT Sensor-Tabelle 63
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 64
- Reinigungsprodukte 65
- 12.3 Entfernen von 65
- Einhängegittern 65
- 12.4 Dampfreinigung 65
- 12.2 Empfohlene 65
- 12.5 Erinnerungsfunktion 66
- Reinigen 66
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 66
- 12.7 Dampferzeugungssystem 67
- - Entkalkung 67
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 67
- 12.9 Dampferzeugungssystem 67
- - Spülen 67
- 12.10 Aus- und Einbauen der 68
- 12.11 Austauschen der Lampe 68
- Obere Lampe 68
- 13. FEHLERSUCHE 69
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 71
- UMWELTTIPPS 72
- DEUTSCH 75 75
- 867309980-D-272016 76
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