AEG BS7304001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 17)

Fisk (dampet)

Kødtype Mængde Ovnfunktion Ribbeposition Temperatur °C Tid i minutter

Hel fisk 1-1,5 kg Over- under-

varme

1 210-220 40-60

Lille grill

Grill altid med højeste temperaturindstilling.

BEMÆRK

Grill altid med ovnlågen lukket.

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Lille grill

Madvare, der gril-

les

Temperatur Ovnribbe

Grillstegningstid (min.)

1. side 2. side

Roastbeef 210-230 2 30-40 30-40

Oksefilet 230 3 20-30 20-30

Svinefilet 210-230 2 30-40 30-40

Kalvefilet 210-230 2 30-40 30-40

Lammefilet 210-230 3 25-35 20-25

Hel fisk

(500-1.000 g)

210-230 3/4 15-30 15-30

Stor grill

Madvare, der grilles Ovnribbe

Grillstegningstid (min.)

1. side 2. side

Burgere 4 8-10 6-8

Svinemørbrad 4 10-12 6-10

Grillpølser 4 10-12 6-8

Tournedos, kalvesteaks 4 7-10 6-8

Toastbrød

5 1-3 1-3

Nyttige oplysninger og råd 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Pas de commentaire

AEG BS7304001M Livre de recettes Page 17