AEG BS7304001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 14)

Madvarens art

Tilberedning med

varmluft

Tilberedning med

varmluft

Temperatur i °C

Tid

Timer.:min.

Rilleposition fra bund

2 niveauer 3 niveauer

Småt bagværk af

butterdej

1/4 -

170 - 180

0:30 - 0:50

Småt gærbrød 1/4 - 180 0:30 - 0:55

Small cakes (20

pr. plade)

1/4 -

150

0:25 - 0:40

1) Forvarm ovnen

Lavtemperaturstegning

Brug funktionen til at tilberede møre, magre kødstykker og fisk. Tilberedes uden låg.

1. Svits kødet på en pande ved meget kraftig varme.

2. Læg kødet i en bradepande eller direkte på risten. Sæt bradepanden under risten, så den

kan opfange fedtet.

Madvare Vægt (g) Temperatur °C Ribbeposition Tid i timer:min.

Roastbeef 1000-1500 150 1 2:00-2:30

Filet 1000-1500 150 3 1:30-1:50

Kalvesteg 1000-1500 150 1 2:0-2:30

Steaks 200-300 120 3 0:20-0:40

Pizza

Madvarens art Ribbeposition Temperatur °C Tid i minutter

Pizza (tynd bund)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (med meget fyld) 2 180 - 200 20 - 30

Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55

Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55

Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60

Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60

Flade madbrød

230 - 250

10 - 20

Tærte med butterdej

160 - 180

45 - 55

Flammkuchen (pizza-

lignende ret fra Alsace)

230 - 250

12 - 20

14 Nyttige oplysninger og råd

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG BS7304001M Livre de recettes Page 14

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG BS7304001M