AEG BS1830470X Manuel d'utilisateur

NOTICE D'UTILISATIONPRO COMBIBS1830470XBS8304701MFR

4.2 AffichageADEB CA. Mode de cuissonB. Heure du jourC. Indicateur de chauffeD. TempératureE. Durée ou heure de fin d'une fonctionAutres indicate

Nettoyez le four et les accessoires avantde les utiliser pour la première fois.Remettez les accessoires et les supportsde grille en place.5.2 Premier

6. UTILISATION QUOTIDIENNEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.6.1 Navigation dans les menus1. Mettez l'appareil en fo

Sym-boleSous-menu DescriptionSet + Go Pour sélectionner une fonction et l'activer ulté-rieurement en appuyant sur un symbole du ban-deau de comma

Symbole Élément de menu DescriptionNettoyage Vapeur Procédure de nettoyage de l'appareil lors-qu'il est légèrement sale et sans traces ay-an

Mode de cuisson UtilisationDécongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge-ler des aliments surgelés comme des légumes etdes fruits. Le

6.5 Programmes SpéciauxMode de cuisson UtilisationMaintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avan

6.6 Sous-menu pour :VarioGuideCatégorie d'aliments : Poisson/Fruits DeMerPlatPoissonPoisson, au fourBâtonnets De Pois-sonFilets finsFilets épaisF

PlatBœuf Basse Tempé-ratureSaignant À Point Bien Cuit PorcChipolatasCôtes LevéesJarret de porc, pré-cuitJambon À L'OsFilet mignon deporcFilet mig

PlatBaguette fromagefondu-Tarte Flambée -Tarte suisse, salée -Quiche Lorraine -Tarte Salée -Catégorie d'aliments : Gâteau/BiscuitsPlatKouglof -Ta

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE S

PlatPainCouronne De PainPain BlancTresse BriochéePain BisPain De SeiglePain CompletPain Sans LevainPain & Petits painssurgelésCatégorie d'ali

PlatP.d.t. vapeur enquartiers-Pommes De TerreVapeur-P. de t. en robe deschamps-Gnocchis -Boulette De Pain -Beignets, salés -Beignets, sucrés -Riz -Tag

indique que la température du fouraugmente. Lorsque la température estatteinte, l'alarme sonore retentit 3 fois, labarre clignote puis disparaît.

7.2 Réglage des fonctions del'horlogeAvant d'utiliser lesfonctions : Durée, Fin, vousdevez d'abord régler unmode de cuisson et unetempé

8.1 Recettes en ligneVous trouverez les recettespour les programmesautomatiques indiqués pourcet appareil sur notre siteInternet. Pour trouver le livr

Le symbole de la sonde à viandes'affiche.4. Appuyez sur ou dans un délaide 5 secondes pour définir latempérature à cœur.5. Réglez le mode de

6. Appuyez sur ou dans un délaide 5 secondes pour définir latempérature à cœur.7. Réglez le mode de chauffe et, sinécessaire, la température du fo

3. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que l'affichage indique :SAUVEGARDER.4. Appuyez sur pour confirmer.La première position mémo

• Touches Verrouil. estactivé lorsque le modede cuisson est en cours.• Le menu : Réglages DeBase permet d'activer etde désactiver la fonction :Se

Répartissez les plats et les assiettes sur lagrille. Déplacez les piles au bout de lamoitié du temps de réchauffement(échangez haut et bas).La tempéra

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesBrocoli entier 99 30 - 40 2Brocoli en bou-quets1)99 13 - 15 2Champignon enlamelles99 15 - 20 2

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesLégumes blan-chis99 15 2Haricots secs,trempés (rapporteau / haricots2:1)99 55 - 65 2Mange-tout

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesBoulghour (rap-port eau / boul-ghour 1:1)99 25 - 35 2Couscous (rap-port eau / cous-cous 1:1)99

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesCrevettes surge-lées85 30 - 40 2Filet de saumon 85 20 - 30 2Truite saumonée,environ 1 000 g85 4

11.4 Turbo Gril et VapeurIntense successivementLorsque vous combinez les fonctions,vous pouvez cuire de la viande, deslégumes et des accompagnements l

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesFilets de poissonépais90 25 - 35 2Petit poisson jusqu'à350 g90 20 - 30 2Poisson entier jus

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesBaguettes précuites40 - 50 g, surgelées200 25 - 35 211.7 Réhydratation VapeurPlat Température (

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLe gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux.Le mélange est trop liquide. Diminuez

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesApple pie /Tourte aux pom-mes (2 moulesØ 20 cm, dispo-sés en diago-nale)Chaleur Tour-nant

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau auxamandes et aubeurre / gâteauxau sucreConvection na-turelle190 - 2101)20 - 30 3G

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent êtretenus à l'écart, à moins d'être s

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesMacarons Chaleur Tour-nante100 - 120 30 - 50 3Biscuits/Gâteaux secs àbase de pâte le-véeC

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesLégumes farcis Chaleur Tour-nante160 - 170 30 - 60 11) Préchauffez le four.11.12 Chaleur

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsShort bread /Biscuits / Tres-ses140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5Biscuits à base

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesQuiche à pâte feuil-letée160 - 1801)45 - 55 2Flammekuche (platalsacien semblable àune pizza)210

PorcPlat Quantité Fonction Températu-re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesÉpaule/collet/jambon à l'os1 - 1,5 kg Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 1

VolaillePlat Quantité Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesMorceaux devolaille200 - 250 gchacunTurbo Gril 200 - 220 30 - 50 1Demi-p

Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti/Filetd'agneau210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Poisson entier,500 - 1 000 g210

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesLasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3Ailes De Poulet 18

Plat Quantité (kg) Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesFilet de bœuf 1 - 1.5 120 90 - 150 3Rôti de veau 1 - 1.5 120 120 - 150 1Steaks 0.2 -

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170 5

• Les côtés de l'appareil doivent resterà côté d'appareils ou d'élémentsayant la même hauteur.2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!R

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPain Blanc 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 2

Mouton / agneau Température à cœur du plat (°C)Moins À point PlusGigot de mouton 80 85 88Selle de mouton 75 80 85Gigot d'agneauRôti d'agneau

Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C)Moins À point PlusRagoût au pain blanc avec / sansfruits,Ragoût de porridge au riz avec /sans fruits,R

12.1 Remarques concernantl'entretien• Nettoyez la façade du four à l'aided'une éponge humide additionnéed'eau savonneuse tiède.• U

Nettoyage Vapeur Plus - la duréede la fonction est d'environ75 minutes.a) Vaporisez uniformément la dosede détergent recommandéedans la cavité du

La seconde partie de la procéduredémarre : Détartrage. Elle permet derincer le circuit de génération de lavapeur.Cette partie dure environ35 minutes.S

AA3. Fermez la porte du four à la premièreposition (angle d'environ 70°).4. Tenez la porte en plaçant vos mainsde chaque côté de la porte etsoule

3. Enlevez et nettoyez le cadre en métalet le joint.4. Remplacez l'ampoule par uneampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C.5. Remett

Problème Cause probable SolutionUn code d'erreur ne figurantpas dans ce tableau s'affi-che.Une anomalie électrique estsurvenue.• Éteignez le

Problème Cause probable SolutionLa procédure de nettoyagen'offre pas de bons résultats.Vous n'avez pas retiré lesglissières latérales avant

• Pour éviter tout endommagement oudécoloration de l'émail :– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del

Consommation d'énergie avec charge standard etmode air pulsé0.69 kWh/cycleNombre de cavités 1Source de chaleur ÉlectricitéVolume 70 lType de four

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DEL'ENVIRONNEMENTRecyclez les matériaux portant lesymbole . Déposez les emballagesdans les conteneurs prévus à cet

www.aeg.com62

FRANÇAIS 63

www.aeg.com/shop867326335-B-292017

• Avant de changer l'ampoule,débranchez l'appareil de la prisesecteur.• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications .2.7

Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Sonde alimentairePour mesurer la température à l'intérieurdes

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.TouchesensitiveFonction Commentaire1- Affichage Affiche les réglages actuels de