AEG BP7314001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

11. CONSEILS UTILES

11.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez à

l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux d'enfourne-

ment.

• Des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement

et les températures recommandés

pour des plats spécifiques.

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils va-

rient en fonction des recettes

ainsi que de la qualité et de la

quantité des ingrédients utilisés.

11.2 Cuisson

Instructions générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali-

ments d'une manière complètement

différente de celle de votre ancien ap-

pareil. Adaptez vos réglages habituels

(température, temps de cuisson, etc.)

et les positions des grilles aux recom-

mandations fournies dans les ta-

bleaux.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

le four peut être mis à l'arrêt environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur rési-

duelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surge-

lés, les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une

fois les plateaux refroidis, cette tor-

sion disparaît.

Comment utiliser les tableaux de

cuisson

• Le fabricant vous recommande d'utili-

ser la température la plus faible pour

la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas les réglages ap-

propriés pour une recette spécifique,

cherchez celle qui s'en rapproche le

plus.

• Le temps de cuisson peut être prolon-

gé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez

des gâteaux sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries à

différentes hauteurs ne dorent pas

toujours de manière homogène au dé-

but. Si cette situation se produit, ne

modifiez pas le réglage de la tempéra-

ture. Les différences s'atténuent en

cours de cuisson.

11.3 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau

n'est pas suffisamment

doré.

La position de la grille

est incorrecte.

Placez le gâteau sur un

niveau plus bas

Le gâteau s'effrite et de-

vient pâteux, plein de

grumeaux, juteux.

La température du four

est trop élevée.

Réglez une température

de cuisson légèrement

inférieure la prochaine

fois.

Le gâteau s'effrite et de-

vient pâteux, plein de

grumeaux, juteux.

Durée de cuisson trop

courte.

Réglez une durée de

cuisson plus longue.

Vous ne pouvez pas di-

minuer les temps de

cuisson en augmentant

la température.

FRANÇAIS 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire