COMPETENCE 5170 VÏ çëåêôñéêüò öïýñíïò øçóßìáôïòÏäçãßåò ×ñÞóçò
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ10ÄéÜôáîç óõóêåõÞòÐåäßï ÷åéñéóìïýËåéôïõñãßåò öïýñíïõÐåñéóôñïöéêüò äéáêüðôçò ãéá ôçí åðéëïãÞ ôçò åðéèõìçôÞò ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ. Åðéë
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ11Ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ èåñìïêñáóßáòÇ ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ èåñìïêñáóßáò áíÜâåé, üóï ï öïýñíïò èåñìáßíåôáé êáé óâÞíåé üôáí åðéôåõ÷èåß ç åðéëåãìÝíç èåñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ12Åîïðëéóìüò Åóôßáò ìáãåéñÝìáôïò ¸îïäïò áôìþí øçóßìáôïò Ïé áôìïß ôïõ öïýñíïõ áðïìáêñýíïíôáé ðñïò ôá åðÜíù, áðü ôï êáíÜëé ðïõ âñßóêåôáé á
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ13Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ ØçóßìáôïòÅðéöÜíåéåò ÷ñÞóçòÓôéò äýï ðëåõñÝò ôïõ öïýñíïõ øçóßìáôïò õðÜñ÷ïõí ó÷Üñåò óôåñÝùóçò ìå 6 åðßðåäá ÷ñÞóçò ãéá
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ14Ðñïáéñåôéêüò åîïðëéóìüò öïýñíïõÔá åîÞò åîáñôÞìáôá ðåñéëáìâÜíïíôáé óôï ðëáßóéï ðáñÜäïóçò:ËáìáñßíáÃéá ãëõêÜ êáé ìðéóêüôáÓ÷Üñá ðïëëáðëÞò
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ15ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþíÊÜôù áðü ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ âñßóêåôáé Ýíá óõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí. Ôï óõñôÜñé åîõðçñåôåß óôçí áðïèÞêåõóç
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ16Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõÃéá ôï öïýñíï Óáò ðñïóöÝñïíôáé ïé åîÞò ëåéôïõñãßåò:L Öùôéóìüò öïýñíïõÌå áõôÞ ôç ëåéôïõñãßá ìðïñåßôå íá öùôßóåôå ôïí
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ17O ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç Ç åðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç åßíáé êáôÜëëçëç ãéá ôï ìáãåßñåìá êáé ôï øÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï.Ç èåñìüôçôá ðñïÝñ÷åôáé ìå
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ18Ðñéí áðü ôçí ðñþôç ÷ñÞóçÑýèìéóç/áëëáãÞ çìåñÞóéáòþñáòÌåôÜ ôçí çëåêôñéêÞ óýíäåóç ç Ýíäåéîç þñáò áíáâïóâÞíåé.Áñ÷éêÜ èá ðñÝðåé íá ñõèìßóåô
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ19Ðñþôïò êáèáñéóìüòÅóôßåò ìáãåéñÝìáôïò0 Óêïõðßóôå ìå Ýíá âñåãìÝíï ðáíß ôéò êåñáìéêÝò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò êáé óôç óõíÝ÷åéá óôåãíþóôå êáë
2ÁãáðçôÞ ðåëÜôéóóá, áãáðçôÝ ðåëÜôç,ðáñáêáëïýìå äéáâÜóôå ðñïóåêôéêÝò áõôÝò ôéò Ïäçãßåò ×ñÞóçò.Äþóôå éäéáßôåñç ðñïóï÷Þ óôçí åíüôçôá "ÁóöÜëåéá"
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ20×åéñéóìüò ôùí åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò3 ÊáôÜ ôçí åíåñãïðïßçóç ìßáò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò åíäÝ÷åôáé íá áêïõóôåß Ýíáò óýíôïìïò âüìâïò. Áõôü
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ21Ìáãåéñåýïíôáò ìå ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò 1. Ãéá ôï âñÜóéìï/øÞóéìï åðéëÝîôå ìßá ìåãÜëç éó÷ý. 2. Ìüëéò áñ÷ßóåé íá äçìéïõñãåßôáé áôìüò, Þ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ22Åíåñãïðïßçóç æþíçò ìáãåéñÝìáôïò äéðëïý êõêëþìáôïò / æþíçò øçóßìáôïò1 Ï äéáêüðôçò ãéá ôç æþíç ìáãåéñÝìáôïò äéðëïý êõêëþìáôïò Þ ãéá ôç æ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ23×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò êáé ëáìáñßíáò ãåíéêÞò ÷ñÞóçòÓå üëá ôá óõñüìåíá ìÝñç Ý÷åé äéáìïñöùèåß ìßá ìéêñÞ êïéëüôçôá óôç ä
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ24Åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç ôïõ öïýñíïõ 0 1. ÐåñéóôñÝöïíôáò ôï äéáêüðôç "Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ øçóßìáôïò" åðéëÝîôå ôç ëåé
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ25Äïõëåýïíôáò ìå ôçí áõôüìáôç ëåéôïõñãßá¸÷åôå äýï äõíáôüôçôåò íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôçí áõôüìáôç ëåéôïõñãßá:• Áõôüìáôç áðåíåñãïðïßçóç: ÅÜí
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ26Áõôüìáôç åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóçÃéá ôçí áõôüìáôç åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç èá ðñÝðåé íá åðéëåãåß ç äéÜñêåéá, áëëÜ êáé ôï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ27ÁëëáãÞ ôùí áõôüìáôùí ñõèìßóåùíÌðïñåßôå íá áëëÜîåôå ôçí êáèïñéóìÝíç äéÜñêåéá Þ ôï ôÝëïò ìáãåéñÝìáôïò áêüìç êáé êáôÜ ôç äéáäéêáóßá ìáãåé
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ28Ñïëüé óýíôïìïõ ÷ñüíïõ Ôï ñïëüé óýíôïìïõ ÷ñüíïõ ìðïñåß íá ñõèìéóôåß üôáí ï öïýñíïò âñßóêåôáé ôüóï åêôüò, üóï êáé åíôüò ëåéôïõñãßáò.Ñýèì
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ29ÁëëáãÞ Þ÷ïõ åéäïðïßçóçòÌðïñåßôå íá åðéëÝîôå ìßá óõ÷íüôçôá ôïõ Þ÷ïõ åéäïðïßçóçò áíÜìåóá óå ôñåéò äéáöïñåôéêïýò ôüíïõò.0 1. ÐáôÞóôå óõíå
3Ðßíáêáò ðåñéå÷ïìÝíùíÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5'Aðïäåßîåéòáóöáëåßáò' . . . . .
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ30ÅöáñìïãÝò, ðßíáêåò êáé óõìâïõëÝòÌáãåéñéêÜ óêåýç¼óï êáëýôåñç åßíáé ç êáôóáñüëá, ôüóï êáëýôåñï èá åßíáé ôï áðïôÝëåóìá ôïõ ìáãåéñÝìáôïò.•
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ31• Ç åóôßá ìáãåéñÝìáôïò êáé ï ðÜôïò ôïõ ìáãåéñéêïý óêåýïõò èá ðñÝðåé íá Ý÷ïõí ôï ßäéï ìÝãåèïò.ÊáôÜ ôçí áãïñÜ ìáãåéñéêþí óêåõþí äþóôå ðñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ32ÅíäåéêôéêÝò ôéìÝò ãéá ôï ìáãåßñåìá óôçí åóôßá3 Ðñïôåßíïõìå, êáôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï ôçãÜíéóìá, íá èÝóåôå áñ÷éêÜ ôï äéáêüðôç óôç èÝóç &quo
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ33ØÞóéìïÃéá ôï øÞóéìï ìðïñåßôå íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôéò ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ Ìïíüò Æåóôüò ÁÝñáò S, Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò U Þ ÅðÜíù/ÊÜôù ÈÝ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ34ÅðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò • Ôï øÞóéìï ìå Ìïíü Æåóôü ÁÝñá S Þ ìå ÅðÜíù/ÊÜôù ÈÝñìáíóç O ìðïñåß íá ãßíåé ìüíïí óå Ýíá åðßðåäï.• Ìå ôïí Ðïëëáðëü
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ35ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò• Ðáñáêáëïýìå ðñïóÝîôå, ç áñßèìçóç ôùí åðéðÝäùí ãßíåôáé áðü åðÜíù ðñïò ôá êÜôù.• ÔïðïèåôÞóôå ôç ëáìáñßíá øçóßìáôïò ì
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ36Ðßíáêáò ØÞóéìïØÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï ÷ñÞóçòÔýðïò ãëõêïýÌïíüò Æåóôüò ÁÝñáò SÅðÜíù/ÊÜôù èÝñìáíóç O×ñüíïòÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü åðÜíùÈåñìï-ê
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ37Ñïëü ìðéóêüôïõ 3. 160-170 3.180-20010:10-0:20ÊÝéê, îçñü 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40ÊÝéê âïõôýñïõ/æÜ÷áñçò, 3.160-17013.190-21010:1
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ38Ìðéóêüôá óêëçñÞò æýìçò3. 150-160 3. 170-190 0:15-0:20Baiser 3. 80-100 3. 100-120 2:00-2:30Ìáêáñüí 3. 100-120 3. 120-140 0:30-0:60Ìéêñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ39ØÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá ÷ñÞóçò Ôýðïò ãëõêïýÐïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò U×ñüíïò¿ñåò: ËåðôÜÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü åðÜíùÈåñìï-êñáóßá °C2
4ÅöáñìïãÝò, ðßíáêåò êáé óõìâïõëÝò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30ÌáãåéñéêÜ óêåýç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ40ÓõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï ÓõìâïõëÞ¸ôóé èá äéáðéóôþóåôå åÜí ôï ãëõêü óáò Ý÷åé øçèåßÔñõðÞóôå ìå ìßá ïäïíôïãëõößäá ôï ãëõêü óôï øçëüôåñü ôï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ41Ðßíáêáò ÓïõöëÝ êáé ØçôÜ óôï öïýñíïÐßíáêáò ÊáôåøõãìÝíá Åôïéìá ÖáãçôÜÅðÜíù/ÊÜôù èÝñìáíóç O ¸íôïíï øÞóéìï I ×ñüíïòÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçòáðü åðÜ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ42ØÞóéìïÃéá ôï øÞóéìï åðéëÝîôå ôç ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ¸íôïíï ØÞóéìï I Þ ÅðÜíù/ÊÜôù ÈÝñìáíóç O.Óêåýç øçóßìáôïò• ÊáôÜëëçëá ãéá ôï øÞóéìï åß
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ43• Ãéá íá áðïöýãåôå ôï êÜøéìï áðü ôï ëßðïò Þ áðü ôá õãñÜ ôïõ êñÝáôïò ðñïôåßíïõìå íá ðñïóèÝóåôå ëßãï íåñü óôï ìáãåéñéêü óêåýïò.• Ãõñßóôå
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ44Ðßíáêáò ØÞóéìïÔýðïò êñÝáôïòÐïóüôçôáÅðÜíù/ÊÜôù èÝñìáíóç O¸íôïíï øÞóéìï I ×ñüíïòÂÜñïòÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü åðÜíùÈåñìï-êñáóßá°CÅðéöÜíåéá ÷
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ45ÁñíßÁñíßóéï ìðïýôé, áñíß øçôü1-1,5 kg 4. 210-220 4.150-1701:15-2:00Áñíßóéá óðÜëá1-1,5 kg 4. 210-220 4.160-1801:00-1:30ÊõíÞãéËáãüò,ìðïý
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ46Ãáëïðïýëá2,5-3,5 kg4-6 kg5.5.200-210180-2005.5.150-160140-1501:30-2:002:30-4:00ØÜñé (øçôü)Ïëüêëçñá øÜñéá1-1,5 kg4. 210-220 4.160-1700:
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ47ØÞóéìï óôç ó÷ÜñáÃéá ôï ãêñéë ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá öïýñíïõ F ìå èåñìïêñáóßá 275 °C .1 Ðñïóï÷Þ: Ãéá ôéò ëåéôïõñãßåò ãêñéë ðñïèåñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ48Ðßíáêáò ÃêñéëÎåðÜãùìáÃéá ôï îåðÜãùìá ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ ÎåðÜãùìá A.Óêåýç îåðáãþìáôïò• ÂÜëôå ôá ôñüöéìá óå Ýíá ðé
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ49Ðßíáêáò ÎåðÜãùìáÓõíôáãÞ×ñüíïò îåðáãþìáôïòëåðôÜ×ñüíïò óõìðëçñùìá-ôéêïý îåðáãþìáôïò óå ëåðôÜ.ÐáñáôÞñçóçÊïôüðïõëï, 1000 g 100-140 20-30Ôï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ5ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ1 'Aðïäåßîåéòáóöáëåßáò'Ç ôïðïèÝôçóç êáé ç óýíäåóç ôçò íÝáò óõóêåõÞò åðéôñÝðåôáé íá ðñáãìáôïðïéçèåß ìüíïí áðü Ýí
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ50Óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßáÃéá ôï âñÜóéìï êáé ôç óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßá ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ Ðïëëáðëüò Æåóô
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ51Ëá÷áíéêÜ Þ êñÝáò0 1. ÅðéëÝîôå ôç ëåéôïõñãßá öïýñíïõ Ðïëëáðëüò Æåóôüò ÁÝñáò U êáé åðéëÝîôå èåñìïêñáóßá 160 °C.2. Ìüëéò áñ÷ßóïõí íá åìö
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ52Êáèáñéóìüò êáé ÖñïíôßäáÅóôßåò ìáãåéñÝìáôïò1 Ðñïóï÷Þ: Ôá êáèáñéóôéêÜ ìÝóá äåí ðñÝðåé íá Ýñ÷ïíôáé óå åðáöÞ ìå ôç æåóôÞ êåñáìéêÞ åðéöÜíåé
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ53Äýóêïëïé, "êïëëçìÝíïé" ëåêÝäåò 0 1. Ãéá ôçí áöáßñåóç êáôÜëïéðùí ôñïößìùí Þ ëåêÝäùí ðïõ Ý÷ïõí êïëëÞóåé ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôçí åéä
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ54Ðëáßóéï åóôßáò ìáãåéñÝìáôïò1 Ðñïóï÷Þ! Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå îýäé, ëåìüíé Þ Üëëá õëéêÜ ðïõ áöáéñïýí ôá Üëáôá åðÜíù óôï ðëáßóéï ôùí êåñáìéê
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ55Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò0 Ðëýíåôå êáé óôåãíþóôå üëá ôá óõñüìåíá ìÝñç (ó÷Üñåò, ëáìáñßíåò øçóßìáôïò êëð.) ìåôÜ áðü êÜèå ÷ñÞóç. ÌïõëéÜóôå ðñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ56ËÜìðá öïýñíïõ1 Ðñïåéäïðïßçóç: Êßíäõíïò çëåêôñïðëçîßáò! Ðñéí ôçò áíôéêáôÜóôáóç ôçò ëÜìðáò ôïõ öïýñíïõ:– ÈÝóôå ôï öïýñíï åêôüò ëåéôïõñãß
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ57ÁíôéóôÜóåéò ãêñéë Ãéá ôïí åõêïëüôåñï êáèáñéóìü ôïõ åðÜíù ìÝñïõò ôïõ öïýñíïõ ìðïñåßôå íá äéðëþóåôå ôéò áíôéóôÜóåéò ôïõ ãêñéë.1 Ðñïåéäïð
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ58Ðüñôá öïýñíïõÃéá ôïí êáèáñéóìü ìðïñåßôå íá áöáéñÝóåôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.Áöáßñåóç ðüñôáò öïýñíïõ 0 1. Áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá ôïõ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ594. Óçêþóôå ðñïò ôá åðÜíù ôçí ðüñôá ìÝ÷ñé ôï óçìåßï áíôßóôáóçò êáé áíïßîôå ôåëåßùò (2).5. Äéðëþóôå ðÜëé ôïõò ìï÷ëïýò áóöÜëéóçò ôùí äýï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ6• ÅÜí ÷ñçóéìïðïéåßôå áëêïïëïý÷á óõóôáôéêÜ óôï öïýñíï åíäÝ÷åôáé íá äçìéïõñãçèåß Ýíá åýöëåêôï ìßãìá áÝñá-áëêïüë. Óå áõôÞ ôçí ðåñßðôùóç áí
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ60Êñýóôáëëï ðüñôáò öïýñíïõÇ ðüñôá ôïõ öïýñíïõ åßíáé åîïðëéóìÝíç ìå äýï êñýóôáëëá. Ôï åóùôåñéêü ôæÜìé åßíáé áöáéñïýìåíï ãéá ôïí åõêïëüôåñ
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ61ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí Ôï óõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí ðïõ âñßóêåôáé óôï êÜôù ìÝñïò ôïõ öïýñíïõ áöáéñåßôáé åýêïëá ãéá ôïí êáèáñéóìü ôï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ62Ôé ðñÝðåé íá êÜíù åÜí... äå ëåéôïõñãïýí ïé åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò;0 ÅëÝãîôå åÜí– Ý÷åé åíåñãïðïéçèåß ç áíôßóôïé÷ç åóôßá,– Ý÷åé ðÝóåé ç
ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ63ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ1 Ðñïóï÷Þ: Ç ôïðïèÝôçóç êáé ç óýíäåóç ôçò íÝáò óõóêåõÞò åðéôñÝðåôáé íá ðñáãìáôïðïéçèåß ìüíïí áðü Ýíáí åî
ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ64ÅõèõãñÜììéóç óõóêåõÞòÓôï êÜôù ìÝñïò ôçò óõóêåõÞò õðÜñ÷ïõí ôÝóóåñéò ñõèìéæüìåíåò âÜóåéò ìå ôéò ïðïßåò ìðïñåßôå íá åõèõãñáììßóåô
ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ65ÐñïäéáãñáöÝò, Ðñüôõðá, ÊáíïíéóìïßÁõôÞ ç óõóêåõÞ áíôáðïêñßíåôáé óôá åîÞò ðñüôõðá:• EN 60.335-1 êáé EN 60.335-2-6 üóùí áöïñÜ ôçí
ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ661 'Yðïäåßîåéò áóöáëåßáò ãéá ôïí ôå÷íéêü åãêáôÜóôáóçò'• Óôçí çëåêôñéêÞ óýíäåóç ôçò óõóêåõÞò èá ðñÝðåé íá ðñïâëåöèåß ì
ÔÏÐÏÈÅÔÇÓÇ ÊÁÉ ÓÕÍÄÅÓÇ67ÓÝñâéò Óôï êåöÜëáéï ãÔé èá êÜíù Ýáí ÉÒ áíáöÝñïíôáé ïñéóìÝíá ðñïâëÞìáôá ôá ïðïßá ìðïñåßôå íá ôá áíôéìåôùðßóåôå ìüíïé Óáò.. Óå ð
• åÜí áðáéôïýíôáé ðåñéóóüôåñåò åðéóêÝøåéò ôïõ ôå÷íéêïý åîõðçñÝôçóçò, åðåéäÞ äåí Ýëáâå ðñéí áðü ôçí ðñþôç ôïõ åðßóêåøç üëåò ôéò áðáñáßôçôåò ðëçñïöïñßåò
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ7• Ìçí áöÞíåôå æåóôÜ ìáãåéñéêÜ óêåýç åðÜíù óôï ðëáßóéï ôùí ìáãåéñéêþí óêåõþí êáé ìçí êáëýðôåôå ôéò åóôßåò ìå ðñïóôáôåõôéêÞ ìåìâñÜíç.• Ìç
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ8ÏéêïëïãéêÞ ìüíùóçÏ öïýñíïò åßíáé åîïðëéóìÝíïò áðü ôïí êáôáóêåõáóôÞ ìå ìßá ïéêïëïãéêÞ ìüíùóç. ÁõôÞ ç ìüíùóç Ý÷åé åëåã÷èåß áðü áíåîÜñôçôï
ÏÄÇÃÉÅÓ ×ÑÇÓÇÓ9• Ìðïñåßôå íá ðáñáäþóåôå ôç óõóêåõÞ áêüìç êáé óôïí åìðïñéêü áíôéðñüóùðï ôçò AEG, ï ïðïßïò èá áíáëÜâåé Ýíáíôé ÷áìçëÞò ÷ñÝùóçò ôçí áðüññé
Commentaires sur ces manuels