Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Температура в духовій
шафі надто висока.
Під час наступного ви‐
пікання трохи знизьте
температуру в духовій
шафі.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Надто короткий час ви‐
пікання.
Збільште час випікан‐
ня. Час випікання не
можна скоротити за ра‐
хунок підвищення тем‐
ператури.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Занадто багато рідини
в суміші.
Використовуйте менше
рідини. Витримуйте час
розмішування, особли‐
во при використанні
міксера.
Пиріг занадто сухий.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання підвищіть тем‐
пературу в духовій ша‐
фі.
Пиріг занадто сухий.
Надто довгий час випі‐
кання.
Під час наступного ви‐
пікання виберіть корот‐
ший час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Температура в духовій
шафі занадто висока, а
час випікання занадто
короткий.
Знизьте температуру в
духовій шафі і збільште
час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Суміш нерівномірно
розподілена.
Рівномірно розподіліть
суміш на деці.
Пиріг не встигає приго‐
туватися протягом вка‐
заного часу випікання.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання трохи підвищіть
температуру в духовій
шафі.
10.3 Легке готування
Поради щодо функції легкого
готування:
• Використовуйте цю функцію
для випікання у формах чи
для сушіння на одному рівні
духової шафи за низької тем‐
ператури.
• Для випікання використовуй‐
те лише одну форму чи одне
деко.
• Для попереднього прогріван‐
ня духової шафи використо‐
вуйте
.
50
www.aeg.com
Commentaires sur ces manuels