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Dish

Oven func-

tion

Shelf posi-

tion

Temperature

(°C)

Time (min)

Vegetables au

gratin

Turbo Grilling

or True Fan

Cooking

1 160 - 170 15 - 30

Baguettes

topped with

melted

cheese

Turbo Grilling

or True Fan

Cooking

1 160 - 170 15 - 30

Sweet bakes

Conventional

Cooking

1 180 - 200 40 - 60

Fish bakes

Conventional

Cooking

1 180 - 200 30 - 60

Stuffed vege-

tables

Turbo Grilling

or True Fan

Cooking

1 160 - 170 30 - 60

Preheat the oven.

9.5 Multileveled Baking

Cakes / pastries / breads on baking trays

Type of bak-

ing

True Fan Cooking

Temperature

(°C)

Time (min)

Shelf position

2 shelf posi-

tions

3 shelf posi-

tions

Cream puffs /

Eclairs

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Dry streusel

cake

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Preheat the oven.

Biscuits / small cakes / small cakes / pastries / rolls

Type of bak-

ing

True Fan Cooking

Temperature

(°C)

Time (min)

Shelf position

2 shelf posi-

tions

3 shelf posi-

tions

Short pastry

biscuits

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Pastry Stripes

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Biscuits made

with sponge

mixture

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

ENGLISH 19

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