AEG KM8100001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 25)

Na het bakken:

Laat het afkoelen, verwijder het bakpapier

en snijd het in stukken.

Muffins

Ingrediënten:

• 150 g boter

•150 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

•1 snufje zout

• schil van een wasvrije citroen

• 2 eieren

• 50 ml melk

• 25 gr. zetmeel

•225 g meel

• 10 g bakpoeder

• 1 pot zure kersen (375 g)

• 225 g chocoladesnippers

Overig:

• Cakevormpjes, ongeveer 7 cm in door-

snee

Bereidingswijze:

Meng de boter, suiker, vanillesuiker, zout

en de schil van een wasvrije citroen. Voeg

de eieren toe en klop alles.

Meng de zetmeel, bloem en bakpoeder

en roer het door het mengsel met de

melk.

Laat de zure kersen uitlekken en roer het

door het mengsel met de chocoladesnip-

pers.

Doe het mengsel in de papieren vormp-

jes, plaats de vormpjes op een bakplaat

en plaats in de oven.

– Bereidingstijd in de oven: 35 minuten

– Ovenniveau: 3

PIZZA/TAART/BROOD

Pizza

Ingrediënten voor het deeg:

• 14 gr. gist

•200 ml water

•300 g meel

• 3 gr. zout

• 1 eetlepel olie

Ingrediënten voor de garnering:

• 1/2 klein blik tomaten, in stukjes gesne-

den

• 200 g geraspte kaas

• 100 g salami

• 100 g gekookte ham

• 150 g champignons (in plakjes)

•150 g Fetakaas

•oregano

Overige:

• Bakplaat, ingevet

Bereidingswijze:

Gist in een kom verkruimelen en in lauw-

warm water oplossen. Het met het zout

en de olie gemengde meel toevoegen.

De ingrediënten zolang kneden, tot het

een soepel deeg is, dat loskomt van de

kom. Het deeg vervolgens laten rijzen op

een warme plaats, tot het twee maal zo-

veel geworden is.

Rol het deeg uit en plaats het op een in-

gevette bakplaat, prik de bodem in met

een vork.

De ingrediënten voor de garnering ach-

tereenvolgens op het deeg rangschikken.

– Bereidingstijd in de oven: 25 minuten

– Ovenniveau: 2

Uientaart

Ingrediënten voor het deeg:

•300 g meel

• 20 gr. gist

• 125 ml lauwe melk

•1 ei

• 50 g boter

•3 gr. zout

Ingrediënten voor de garnering:

•750 g uien

• 250 g bacon

• 3 eieren

• 250 g verse room

•125 ml melk

• 1 theelepel zout

• 1/2 theelepel gemalen peper

Bereidingswijze:

Zeef het meel in een mengkom, maak een

gat in het midden.

Snijd de gist in stukjes, plaats het in het

gat met de melk en een beetje meel van

de rand. Bestrooi met meel en laat op

een warme plek rijzen tot het besprenkel-

de meel op het mengsel scheuren ver-

toont.

NEDERLANDS

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire