AEG KS8404101M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 30)

11.15 Lavtemperatursteking

Bruk denne funksjonen til å tilberede

magre, møre stykker av kjøtt og fisk.

Denne funksjonen egner seg ikke til

oppskrifter som grytestek eller fete

svinesteker. Du kan bruke

steketermometeret for å forsikre deg om

at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se

tabell for steketermometeret).

I løpet av de første 10 minuttene kan du

stille inn ovnen på en temperatur på

mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90

°C. Etter at temperaturen er valgt vil

ovnen fortsette tilberedningen ved 80

°C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe.

Tilbered alltid uten lokk når

du bruker denne funksjonen.

1. Brun kjøttet i en panne på

komfyrtoppen på en veldig høy

varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på

hver side.

2. Legg kjøttet i den varme langpannen

i ovnen på risten.

3. Sett steketermometeret inn i kjøttet.

4. Velg funksjonen:

Lavtemperatursteking og still inn

korrekt kjernetemperatur.

Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplas-

sering

Roastbiff 1 000 – 1 500 g 150 120 - 150 1

Oksefilet 1000 – 1 500 g 150 90 - 110 1

Kalvestek 1 000 – 1 500 g 150 120 - 150 1

Biff 200 – 300 g 120 20 - 40 1

11.16 Pizzafunksjon

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering

Pizza (tynn bunn)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (med mye fyll)

180 - 200 20 - 30 2

Terter 180 - 200 40 - 55 1

Spinatkake 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (fin-

bakst)

170 - 190 45 - 55 1

Terte 170 - 190 45 - 55 1

Ostekake 140 - 160 60 - 90 1

Eplekake, tildekket 150 - 170 50 - 60 1

Grønnsakspai 160 - 180 50 - 60 1

Usyret brød

230 10 - 20 2

Bakverk av butter-

deig

160 - 180 45 - 55 2

www.aeg.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG KS8404101M Manuel d'utilisateur Page 30

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Plaques chauffantes AEG KS8404101M