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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Les caractéristiques

essentielles de votre appareil

• La surface de cuisson comporte 2 cou-

ches en acier inoxydable séparées par

une couche d'aluminium. Elle possède

une capacité thermique élevée, qui

empêche une baisse rapide de la tem-

pérature, par exemple lorsque vous

préparez de la viande qui sort du réfri-

gérateur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki

est une pièce unique car elle est tra-

vaillée à la main et polie par des spé-

cialistes. Les différences visibles au ni-

veau du polissage sont normales et

n'ont aucune conséquence sur le plan

fonctionnel. Plus le gril est utilisé, plus

il est précieux.

• La rainure autour du bord :

– Fait baisser la température sur les

surfaces d'installation, de sorte que

la surface de cuisson peut être in-

stallée sur différents types de plans

de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion

de la surface de cuisson chauffée

grâce à sa dentelure.

– Recueille les petits restes d'aliments

et de liquides, faciles à nettoyer

après utilisation.

• Il est possible de maintenir la tempé-

rature nécessaire grâce au thermostat,

qui affiche la température. Cela évite

de surchauffer les aliments et permet

une cuisine faible en matières grasses,

où les aliments conservent toutes leurs

valeurs nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directe-

ment sur la surface de cuisson, avec

ou sans graisse. Il est également pos-

sible de cuisiner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une tempéra-

ture de 180 °C en 4 minutes environ.

La température de la surface du gril

diminue de 180 °C à 100 °C en 25 mi-

nutes environ, puis à 60 °C en 60 mi-

nutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours

être préchauffée avant utilisation.

3.2 Description de l'appareil

1

3

2

4

1

Zone arrière du gril 2800 W

2

Zone avant du gril 2800 W

3

Plaque en verre

4

Bandeau de commande

42

www.aeg.com

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