AEG KS8404021M Livre de recettes télécharger pdf (Page 16)

klokhuis en snij ze in 12 stukjes. Verspreid

de stukjes gelijkmatig over het deeg.

Meng de eieren, room, suiker en vanille-

suiker en doe het over de appel.

– Bereidingstijd in het apparaat: 55 minu-

ten

– Plaathoogte: 2

Wortelcake (versie 1)

Ingrediënten voor het beslag:

• 150 ml zonnebloemolie

• 100 g bruine suiker

• 2 eieren

•75 g siroop

•175 g meel

• 1 theelepel kaneel

• 1/2 theelepel gemalen gember

• 1 theelepel bakpoeder

• 200 g fijn geraspte wortel

• 75 g rozijnen

• 25 g geraspte kokos

Ingrediënten voor de garnering:

• 50 g boter

•150 g kwark

• 40 g suiker

• gemalen hazelnoten

Overig:

• Ingevette ronde springvorm met een

diameter van 22 cm

Bereidingswijze:

Meng de zonnebloemolie, bruine suiker,

eieren en siroop. Voeg de overige ingre-

diënten bij het beslag.

Doe het beslag in de springvorm.

– Bereidingstijd in het apparaat: 55 minu-

ten

– Plaathoogte: 2

Na het bakken:

Meng de boter, kwark en suiker (indien

nodig melk toevoegen om het te verdun-

nen).

Bestrijk de taart met het koude mengsel

en strooi er gemalen hazelnoten over.

Wortelcake (versie 2 - Zwitsers re-

cept)

Ingrediënten voor het beslag:

•4 eiwit

•1 snufje zout

• 80 g poedersuiker

• 120 g suiker

• 200 g fijn geraspte wortel

• 200 g fijn gemalen amandelen

• 1 citroen, sap en geraspte schil

• 1 eetlepel kersenlikeur

• 1/2 theelepel kaneel

• 60 g meel

• 1/2 theelepel bakpoeder

Ingrediënten voor de garnering:

• 150g poedersuiker

• 1 eetlepel kersenlikeur

• 12 decoratieve marsepeinen worteltjes

• gemalen hazelnoten

Overig:

• Springvorm met een diameter van 26

cm, ingevet en bedekt met bakpapier.

Bereidingswijze:

Klop eiwit met zout tot er pieken ont-

staan, voeg de poedersuiker toe en klop

tot een stevige substantie. Mix het eigeel

met de suiker tot het romig wordt en

voeg de overige ingrediënten toe. Voeg

een kwart van het geklopte eiwit bij het

eigeel en mix voorzichtig de rest van het

geklopte eiwit met het mengsel. Doe het

deeg in het bakblik en strijk glad.

– Bereidingstijd in het apparaat: 55 minu-

ten

– Plaathoogte: 2

Na het bakken:

Af laten koelen We raden om de voorbe-

reidende werkzaamheden één tot twee

dagen van tevoren uit te voeren en afge-

dekt in de koelkast te bewaren. Meng

voor het glazuur de poedersuiker met de

kersenlikeur. Voeg indien nodig water

toe. Bedek de taart met het glazuur en

versier met de marsepeinen worteltjes.

Amandelcake

Ingrediënten voor het beslag:

• 5 eieren

• 200 g suiker

• 100 g marsepein

• 200 ml olijfolie

•450 g meel

• 1 eetlepel kaneel

• 1 pakje bakpoeder (ongeveer 15 gr)

• 50 g gehakte pistachenootjes

16

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire