
10. SUGESTÕES E DICAS
AVISO!
Consulte os capítulos
relativos à segurança.
A temperatura e os tempos
de cozedura indicados nas
tabelas são apenas valores
de referência. Dependem
das receitas, da qualidade e
da quantidade dos
ingredientes utilizados.
10.1 Grelhador
• Grelhe sempre com a definição de
temperatura máxima.
• Coloque a prateleira na posição
recomendada na tabela de grelhados.
• Coloque sempre o recipiente para
recolher a gordura no primeiro nível
da grelha.
• Grelhe apenas pedaços de carne ou
peixe com pouca espessura.
• Pré-aqueça sempre o forno vazio com
as funções de grelhador, durante 5
minutos.
CUIDADO!
Grelhe sempre com a porta
do forno fechada.
Grelhador
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de pra-
teleira
1.º lado 2.º lado
Carne assada,
média
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lombo de vaca,
médio
230 20 - 30 20 - 30 1
Lombo de por-
co
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lombo de bor-
rego
210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Peixe inteiro,
500 - 1000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
10.2 Tabelas de cozedura do
microondas
Descongelar carne
Alimento Potência (W) Quantidade
(kg)
Tempo
(min.)
Tempo de
repouso
(min.)
Comentários
Peças de car-
ne inteiras
200 0,5 10 - 12 10 - 15 Vire a meio
do tempo.
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