AEG BP3003001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 20)

9.8 Paistaminen gratinoinnilla

Naudanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Patapaisti 1-1,5 kg

Ylä + ala-

lämpö

1 230 120 - 150

Paahtopaisti

tai filee: raaka

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

190 - 200

5 - 6

Paahtopaisti

tai filee: keski-

kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

180 - 190

6 - 8

Paahtopaisti

tai filee: kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

170 - 180

8 - 10

Esikuumenna uuni.

Porsaanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Lapa / kink-

ku / selkä

1-1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120

Kyljykset /

siankylki

1-1,5 kg Gratinointi 1 170 - 180 60 - 90

Lihamureke

750 g - 1

Gratinointi 1 160 - 170 50 - 60

Porsaan pot-

kapaisti (esi-

kypsennetty)

750 g - 1

Gratinointi 1 150 - 170 90 - 120

Vasikanliha

Lihalaji Määrä Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Vasikan-

paisti

1 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120

Vasikanreisi 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 150

Lammas

Lihalaji Määrä Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Lampaan-

reisi / lam-

maspaisti

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 150 - 170 100 - 120

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG BP3003001M Manuel d'utilisateur Page 20

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG BP3003001M