AEG BC301302NM Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 17)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1

Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 1

Tvarohová torta/

koláč

140 - 160 60 - 90 1

Jablkový koláč, oblo‐

žený

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nízky chlieb

230 - 250

10 - 20 2

Koláč z lístkového

cesta

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen (jed‐

lo podobné pizze z

Alsaska)

230 - 250

12 - 20 2

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

9.8 Pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa použite

teplovzdorný riad. Pozrite si

informácie od výrobcu riadu.

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom.

• Do hlbokej nádoby nalejte malé

množstvo tekutiny, aby ste predišli

horeniu mäsových štiav alebo tuku na

jej povrchu.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Aby bolo mäso šťavnatejšie:

– chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

– mäso a ryby pečte v kusoch o

veľkosti minimálne 1 kg.

– veľké kusy pečeného mäsa a

hydinu niekoľkokrát podlejte

počas pečenia vlastnou šťavou.

9.9 Tabuľky pre pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg Horný/dolný

ohrev

230 120 - 150 1

SLOVENSKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG BC301302NM Manuel d'utilisateur Page 17

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG BC301302NM