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Alimento Função Acessó-

rios

Posi-

ção

prate-

leira

Tem-

peratu-

ra (°C)

Tempo (min.) Comentários

Bolo pe-

queno

Ventilado +

Resistência

Circ / Coze-

dura ventila-

Tabuleiro

para as-

sar

3 150 -

160

20 - 35 Coloque 20 bolos

pequenos por ta-

buleiro.

Bolo pe-

queno

Ventilado +

Resistência

Circ / Coze-

dura ventila-

Tabuleiro

para as-

sar

2 e 4 150 -

160

20 - 35 Coloque 20 bolos

pequenos por ta-

buleiro.

Tarte de

maçã

Calor superi-

or/inferior

Prateleira

em gre-

lha

2 180 70 - 90 Utilize 2 formas

(20 cm de diâme-

tro), desfasadas

diagonalmente.

Tarte de

maçã

Ventilado +

Resistência

Circ / Coze-

dura ventila-

Prateleira

em gre-

lha

2 160 70 - 90 Utilize 2 formas

(20 cm de diâme-

tro), desfasadas

diagonalmente.

Pão-de-ló

sem gor-

dura

Calor superi-

or/inferior

Prateleira

em gre-

lha

2 170 40 - 50 Utilize uma forma

de bolo (26 cm de

diâmetro).

Pré-aqueça o for-

no durante 10 mi-

nutos.

Pão-de-ló

sem gor-

dura

Ventilado +

Resistência

Circ / Coze-

dura ventila-

Prateleira

em gre-

lha

2 160 40 - 50 Utilize uma forma

de bolo (26 cm de

diâmetro).

Pré-aqueça o for-

no durante 10 mi-

nutos.

Pão-de-ló

sem gor-

dura

Ventilado +

Resistência

Circ / Coze-

dura ventila-

Prateleira

em gre-

lha

2 e 4 160 40 - 60 Utilize uma forma

de bolo (26 cm de

diâmetro). Desfa-

sada diagonal-

mente.

Pré-aqueça o for-

no durante 10 mi-

nutos.

PORTUGUÊS 33

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