AEG BPS542020M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 19)

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake wordt ongelijkmatig

bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager in-

stellen en de baktijd verlen-

gen.

De cake wordt ongelijkmatig

bruin.

Het deeg is niet gelijkmatig

verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkma-

tig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar bin-

nen de aangegeven baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een

cake bakt, stelt u de baktem-

peratuur een beetje hoger

in.

9.4 Bakken op één niveau:

Bakken in een bakblik

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

Tulband / brio-

che

Multi Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

Moskovisch ge-

bak / vruchten-

cake

Multi Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Taartbodem -

zandtaartdeeg

Multi Hetelucht

170 - 180

10 - 25 2

Taartbodem -

zacht cakedeeg

Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Kwarktaart Boven-/Onder-

warmte

170 - 190 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

Gebak / brood op bakplaat

Gerecht Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd

(min)

Rooster-

hoogte

Vlechtbrood / broodkrans Boven-/Onder-

warmte

170 - 190 30 - 40 3

Kerststol Boven-/Onder-

warmte

160 - 180

50 - 70 2

Brood (roggebrood):

1. Eerste deel van het bak-

proces.

2. Tweede deel van het bak-

proces.

Boven-/Onder-

warmte

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 -

NEDERLANDS 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG BPS542020M Manuel d'utilisateur Page 19

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Plaques chauffantes AEG BPS542020M