AEG 86700K-MN02I Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 41)

Tips voor koken en braden

Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui-

ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten,

een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die

reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu-

ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Pannen

• Goede pannen herkent u aan de panbodem. Die moet zo dik en vlak

mogelijk zijn.

• Pannen van email of met een aluminium of koperen bodem kunnen

verkleuringen op het glaskeramische vlak achterlaten. Deze verkleu-

ringen kunnen slechts met moeite of helemaal niet meer worden ver-

wijderd.

Energiebesparing

2 Plaats de pan al voor het inschake-

len op de kookzone.

2 Sluit pannen, indien mogelijk, altijd

af met een deksel.

2 Schakel de kookzones al voor het

einde van de kooktijd uit, om ge-

bruik te maken van de restwarmte.

2 De grootte van de panbodem moet

overeenkomen met de grootte van

de kookzone.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 51 52

Pas de commentaire

AEG 86700K-MN02I Manuel d'utilisateur Page 41