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Speise

Auftauzeit in

Min.

Zusätzliche Auf-

tauzeit in Min.

Bemerkung

Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30

Nach der Hälfte der Zeit

wenden

Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Sahne lässt sich auch

mit noch leicht gefrore-

nen Stellen gut auf-

schlagen.

Kuchen, 1400 g 60 60 -

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die

Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei

stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch

Acrylamid verursachen. Daher empfehlen

wir, bei möglichst niedrigen

Temperaturen zu garen und die Speisen

nicht zu stark zu bräunen.

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