Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku laskeutuu, se on taiki-
nainen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian kor-
kea.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan alhaisempaa lämpöti-
laa.
Kakku laskeutuu, se on taiki-
nainen tai liian kostea.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kyp-
sennysaikaa ei voi lyhentää
asettamalla korkeampi läm-
pötila.
Kakku laskeutuu, se on taiki-
nainen tai liian kostea.
Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä.
Varmista, että sekoitusaika
on oikea, erityisesti kun val-
mistat taikinan monitoimiko-
neella.
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian ma-
tala.
Käytä seuraavalla kerralla
korkeampaa uunin lämpöti-
laa.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla ly-
hyempää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaises-
ti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja
pidennä paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaises-
ti.
Taikina on jakautunut epäta-
saisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivin-
pellille.
Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian ma-
tala.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan korkeampaa uunin
lämpötilaa.
11.9 Paistaminen yhdellä
kannatintasolla
Valitse toiminto: Kiertoilma.
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Maustekakku tai briossi 160 - 170 50 - 60 1
Hiekkakakku / kuninkaankakku 150 - 170 70 - 90 1
Fatless sponge cake / Rasva-
ton sokerikakku
160 - 180 25 - 40 1
Torttupohja murotaikinasta
1)
170 - 190 10 - 25 2
Kakkupohja vatkatusta taiki-
nasta
150 - 170 20 - 25 2
Umpinainen omenapiiras 160 - 180 50 - 60 1
www.aeg.com24
Commentaires sur ces manuels