AEG KS7100000M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 33)

APKEPAS „QUICHE LORRAINE“

Tešlos ingredientai:

• 250 g miltų, 405 rūšies

• 125 g sviesto

• 60 ml vandens

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

• pipirai ir muskato riešutas

Paruošimas:

Sumaišykite miltus, sviestą ir druską.. Įpilkite

vandens ir užminkykite tešlą.

Dėkite tešlą 1 valandai į šaldytuvą.

Įdaro ingredientai:

• 100 ml pieno

• 150 ml grietinės

• 2 kiaušiniai

• 150 g tarkuoto Greyerzo arba Ementalio sūrio

• 150 g šoninės, supjaustytos kubeliais

• 150 g kubeliais supjaustytų svogūnų

• Pipirų, muskato riešuto

Paruošimas:

Pakepinkite šiek tiek bekono su svogūnais. Išpla‐

kite pieną, grietinę, kiaušinius ir prieskonius.

Įmaišykite sūrį.

Galutinis paruošimas:

Iškočiokite tešlą. Išklokite tešla reibalais pateptą

negilią skardą (28 cm skersmens). Tolygiai pa‐

skleiskite ant tešlos bekoną ir svogūnus. Supilki‐

te mišinį ant tešlos.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 9 APKEPAS „QUI‐

CHE LORRAINE“

3 35 min. ---

VIŠČIUKAS, 1200 g

Ingredientai:

• 1 viščiukas (1000–1200 g)

• 2 valgomieji šaukštai žemės riešutų aliejaus

• Druskos, pipirų, paprikos ir kario miltelių

Paruošimas:

Nuplaukite viščiuką ir nusausinkite virtuviniu po‐

pieriumi. Sumaišykite prieskonius ir aliejų. Miši‐

niu įtrinkite viščiuko vidų ir išorę. Dėkite viščiuką

krūtinėle žemyn į ugniai atsparią formą su skylė‐

tu įdėklu (specialus priedas).

Apverskite viščiuką maždaug po 25 minučių.

Pasigirdus pirmam garso signalui (maždaug po

50 min.), patikrinkite, ar mėsa iškepė. Jeigu rei‐

kia, kepkite, kol pasigirs antras garso signalas

(maždaug po 60 min.)

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 10VIŠČIUKAS 2 55 min. 200 ml

VERŠIENOS NUGARINĖ (4–6

porcijos)

Mėsą iš šaldytuvo išimkite 1 valandą prieš kepi‐

mą.

Ingredientai:

• 1000 g veršienos nugarinės

• 2 valgomieji šaukštai žemės riešutų aliejaus

• Druskos, pipirų, paprikos ir truputis garstyčių

Paruošimas:

Nuplaukite veršieną ir nusausinkite virtuviniu po‐

pieriumi. Sumaišykite prieskonius su žemės rie‐

šutų aliejumi. Įtrinkite šiuo mišiniu visą mėsą.

10 minučių apkepkite veršieną iš visų pusių labai

karštoje keptuvėje ant viryklės. Dėkite ją ant pa‐

šildytos kepimo skardos.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 11VERŠIENOS

NUGARINĖ

2 80 min. 200 ml

PAŠILDYMAS (4–6 lėkštės)

Galite naudoti bet kokius prikaistuvius, kurie yra

atsparūs bent 110 °C temperatūrai.

Paruošimas:

Įdėkite maistą kartu arba atskirai prikaistuviuose.

Įdėkite į orkaitę. Neuždenkite. Naudokite iki 6

lėkščių (26 cm skersmens).

LIETUVIŲ 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG KS7100000M Manuel d'utilisateur Page 33

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG KS7100000M