AEG BS9314401M Manuel d'utilisateur Page 36

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 52
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 35
Rodzaj produktu Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min)
Zapiekanka z
ciasta francuskie‐
go
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(potrawa z Alzacji
podobna do pizzy)
2
230
1)
12 - 20
Pierogi (rosyjska
wersja calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
11.15 Pieczenie mięs
Do pieczenia należy używać naczyń
żaroodpornych (należy zapoznać się
ze wskazówkami producenta).
Duże kawałki mięsa można piec bez‐
pośrednio w głębokiej blasze do pie‐
czenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub
na ruszcie nad głęboką blachą do pie‐
czenia.
Chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem. Dzięki temu mięso
będzie bardziej soczyste.
Wszystkie rodzaje mięs, które mają
się przyrumienić lub mieć chrupiącą
skórkę, można piec w brytfannie bez
przykrycia.
Zaleca się pieczenie w piekarniku mię‐
sa i ryb w ilości powyżej 1 kg.
Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub
tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej
ilości wody do głębokiej blachy do pie‐
czenia.
W razie potrzeby należy obrócić pie‐
czeń (po upływie 1/2-2/3 czasu pie‐
czenia).
Polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem pod‐
czas pieczenia. Pozwoli to uzyskać
lepszy efekt pieczenia.
Można wyłączyć urządzenie na 10 mi‐
nut przed zakończeniem czasu pie‐
czenia i wykorzystać ciepło resztkowe.
11.16 Pieczenie z funkcją Turbo grill
Wołowina
Rodzaj mięsa Ilość
Funkcja
piekarnika
Poziom
piekarnika
Tempera‐
tura w °C
Czas (min)
Mięso duszo
ne
1-1,5 kg
Pieczenie
tradycyjne
1 230 120 - 150
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
lekko wypie‐
czone
na każdy
cm gru‐
bości
Turbo grill 1
190 - 200
1)
5 - 6
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
średnio wy‐
pieczone
na każdy
cm gru‐
bości
Turbo grill 1
180 - 190
1)
6 - 8
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
dobrze wypie‐
czone
na każdy
cm gru‐
bości
Turbo grill 1
170 - 180
1)
8 - 10
36
www.aeg.com
Vue de la page 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire