AEG BS9314001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 29)

Verwar-

mingssoort

Ovenfunctie Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd (min.)

Brood (rog-

gebrood):

1.

Eerste

deel van

het bak-

proces.

2.

Tweede

deel van

het bak-

proces.

Boven + On-

derwarmte

1

1.

230

1)

2.

160 - 180

1.

20

2.

30 - 60

Roomsoezen/

tompoezen

Boven + On-

derwarmte

3

190 - 210

1)

20 - 35

Koninginnen-

brood (opge-

rolde cake

met jam)

Boven + On-

derwarmte

3

180 - 200

1)

10 - 20

Kruimeltaart

(droog)

Multi hete-

lucht

3 150 - 160 20 - 40

Amandelca-

ke/suikertaart

Boven + On-

derwarmte

3

190 - 210

1)

20 - 30

Vruchtentaart

(gemaakt van

gistdeeg/

roerdeeg)

2)

Multi hete-

lucht

3 150 35 - 55

Vruchtentaart

(gemaakt van

gistdeeg/

roerdeeg)

2)

Boven + On-

derwarmte

3 170 35 - 55

Vruchtentaart

met kruimel-

deeg

Multi hete-

lucht

3 160 - 170 40 - 80

Gistcake met

delicate gar-

nering (bij-

voorbeeld

kwark, room,

puddingvul-

ling)

Boven + On-

derwarmte

3

160 - 180

1)

40 - 80

1)

Oven voorverwarmen.

2)

Gebruik braadpan

NEDERLANDS 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire