AEG BS7304001M Livre de recettes télécharger pdf (Page 6)

Madvare Turbogrill

(første trin: tilbered

kødet)

Damp

(andet trin: tilsæt grøntsa-

ger)

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid

(min)

Ovnril-

le

Tem-

pera-

tur

(°C)

Tid

(min)

Ovnrille

Roastbeef 1 kg

Rosenkål, polenta

180

60 –

70

kød: 1

96 40 – 50

kød: 1

grøntsa-

ger: 3

Nakkesteg af svinekød 1

kg,

Kartofler, grøntsager, sovs

180

60 –

70

kød: 1

96 30 – 40

kød: 1

grøntsa-

ger: 3

Kalvesteg 1 kg,

Ris, grøntsager

180

50 –

60

kød: 1

96 30 – 40

kød: 1

grøntsa-

ger: 3

INTERVAL PLUS

Madvarer

Interval plus (vandmængde: ca. 300 ml)

Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min)

Créme brûlee i portionsskå-

le

1)

2 90 40 - 45

Æg

1)

2 90 35 - 45

Ragout

1)

2 90 40 - 50

Tynd fiskefilet 2 85 15 - 25

Tyk fiskefilet 2 90 25 - 35

Lille fisk op til 350 g 2 90 25 - 35

Hel fisk op til 1000 g 2 90 35 - 45

1)

fortsæt yderligere en halv time med lågen lukket

Genopvarmning

Madvarer

Interval plus (vandmængde: ca. 300 ml)

Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min)

Boller 2 85 25 - 35

Pasta 2 85 20 - 25

Ris 2 85 20 - 25

Enkelte retter 2 85 20 - 25

6

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire