AEG BP8306601M Livre de recettes

DE RezeptbuchBackofen

Auberginen waschen und in 1 cm dickeScheiben schneiden. Alle Scheiben mitKüchenpapier trocknen. Danach in einerPfanne in viel Butter braun rösten.Inzw

anschwitzen und anschließendGemüsebrühe und Milch aufgießen undaufkochen lassen. 50 g Käse unter dieSoße rühren und über den Chicoreegießen. Anschließ

Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, inder Mitte eine Vertiefung eindrücken.Hefe zerkleinern, in die Vertiefunggeben, mit der Milch und etwas Mehlvom

Sonstiges Backzubehör:• Backblech mit BackpapierZubereitung:Dinkelmehl, Butter, Magerquark undetwas Salz zu einem Teig kneten undkühlstellen. Weißkrau

7. KUCHEN UND GEBÄCK7.1 Mandelkuchen:Zutaten für den Teig:• 5 Eier• 200 g Zucker• 100 g Marzipan• 200 ml Olivenöl• 450 g Mehl• 1 Esslöffel Zimt• 1 Päc

die Masse heben. Den Teig in diegefettete Backform geben.• Verweildauer im Gerät (Min.): 55• Einschubebene: 3Nach dem Backen:Butter, Frischkäse und Ha

• 1 Ei• 50 g Zucker• 50 ml kaltes WasserZutaten für die Füllung:• Früchte der Saison (400 g Äpfel,Pfirsiche, Sauerkirschen usw.)• 90 g gemahlene Mande

rühren. Danach die Eier einzelndazugeben und nochmals schaumigrühren. Das mit der Speisestärke unddem Backpulver vermischte Mehldazugeben und unterheb

Mehl, Trockenhefe, Zucker, Butter,Eigelb, Salz, Vanillezucker und Milch ineine Rührschüssel geben und zu einemglatten Hefeteig kneten. Den Teig in der

Zubereitung:Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz ineine Rührschüssel geben und 5 Minutenschaumig rühren. Dann diegeschmolzene Butter unter die Mischun

1. KOCHBUCHDie Gerichte sind in verschiedeneKategorien unterteilt:• Fisch und Meeresfrüchte• Geflügel• Fleisch• Ofengerichte• Pizza und Quiche• Kuchen

• 100 g RosinenZubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, inder Mitte eine Vertiefung eindrücken.Hefe zerkrümeln und mit etwas Milchund Zucker

• 60 g Honig• 30 g geschmolzene Butter• 20 ml RumZum Bestreichen:• 1 Eigelb• Milch• 50 g MandelblätterZubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel sieben

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Fisch waschen und mit dem Saft von zweiunbehandelten Zitronen einreiben.Fenchelknolle in dünne Scheibenschneiden und mit den frischenThymianzweigen in

• 250 g geschnittene Champignons ausder Dose• 20 g SpeisestärkeZubereitung:Hähnchenschlegel waschen und in einenBräter geben. Die restlichen Zutatenmi

• Verweildauer im Gerät (Min.): 120• Einschubebene: 34.2 Sauerbraten:Für 4 Personen.Zutaten:• 1,5 kg Rindfleisch am Stück• Salz• Pfeffer• Suppengemüse

• 1 kleine Dose Tomaten, fein gehackt(400 g)• 250 ml Sahne• 2 Knoblauchzehen, geschält undgepresst• frischer Rosmarin und ThymianZubereitung:Die Schwa

• 3 Knoblauchzehen, geschält und infeine Scheiben geschnitten• je 1/2 Teelöffel Thymian und Oregano• 2 Lorbeerblätter• 2 Nelken• Salz, frisch gemahlen

bestreichen. Die Hasenrücken in einenBräter geben, mit saurer Sahneübergießen und Suppengründazugeben.• Verweildauer im Gerät (Min.): 35• Einschubeben

Den Speck mit einem scharfen Messervon Schwarte und Knorpeln befreien undfein würfeln. Zwiebel und Karotteschälen, Sellerie putzen, das gesamteGemüse