AEG BP7314001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 24)

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt

u een kortere baktijd.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

De oventemperatuur is

te hoog en de baktijd te

kort.

De baktemperatuur la-

ger instellen en de bak-

tijd verlengen.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

Het deeg is niet gelijk-

matig verdeeld.

Verdeel het deeg gelijk-

matig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is

te laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een

beetje hoger in.

11.4 Bakken op één niveau:

Bakken in vormen

Verwar-

mingssoort

Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur

(°C)

Tijd (min.)

Tulband /

brioche

Multi hete-

lucht

1 150 - 160 50 - 70

Moskovisch

gebak/vruch-

tencake

Multi hete-

lucht

1 140 - 160 70 - 90

Fatless spon-

ge cake / Ca-

ke, zacht zon-

der vet

Multi hete-

lucht

2 140 - 150 35 - 50

Fatless spon-

ge cake / Ca-

ke, zacht zon-

der vet

Boven + On-

derwarmte

2 160 35 - 50

Taartbodem

van zandtaart-

deeg

Multi hete-

lucht

2

170 - 180

1)

10 - 25

Taartbodem -

roerdeeg

Multi hete-

lucht

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

Appeltaart (2

vormen Ø 20

cm, diagonaal

geplaatst)

Multi hete-

lucht

2 160 60 - 90

Apple pie /

Appeltaart (2

vormen Ø 20

cm, diagonaal

geplaatst)

Boven + On-

derwarmte

1 180 70 - 90

24

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire