AEG BE3003001M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 21)

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пироги

180 - 200

15 - 25 2

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Используйте противень для жарки.

9.8 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для

жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над

противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.

Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно

жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к

противню выделяющихся мясных

соков, добавьте в него немного

жидкости.

• При необходимости

переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

крупное жаркое и птицу. Это

позволяет получить прекрасное

жаркое.

• Прибор можно выключить

приблизительно за 10 минут до

завершения жарки и

воспользоваться его остаточным

теплом.

9.9 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Количе‐

ство

Описание Температу‐

ра (°C)

Время

(мин)

Положение

противня

Мясо, тушен‐

ное одним

крупным ку‐

ском

1 кг – 1,5 кг Верхн/нижн.

нагрев

230 120 - 150 1

Ростбиф или

филе: с кровью

на см тол‐

щины

Турбо-гриль

190 - 200

5 - 6 1

Ростбиф или

филе: средней

прожаренности

на см тол‐

щины

Турбо-гриль

180 - 190

6 - 8 1

Ростбиф или

филе: хорошей

прожаренности

на см тол‐

щины

Турбо-гриль

170 - 180

8 - 10 1

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

РУССКИЙ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG BE3003001M Manuel d'utilisateur Page 21

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG BE3003001M