AEG BS8836480B Manuel d'utilisateur

BRUKSANVISNINGPROCOMBI® PLUSBS8836480BSV

Övriga indikatorer på displayen:Symbol FunktionSignalur Funktionen körs.Klocka På displayen visas aktuell tid.Koktid På displayen visas tillagningstid

kalkavlagringar (mmol/l) och vattnetskvalitet.Vattenhårdhet Kalkavlagringar(mmol/l)Kalkavlagringar(mg/l)Vattenklassi-fikationKlass dH1 0 - 7 0 - 1.3 0

6.2 Översikt över menyernaHuvudmenySym-bolMenyfunktion TillämpningTillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner.SousVide-tillagni

Sym-bolUndermeny BeskrivningVal Av Språk Ställer in språk för displayen.Ljudvolym Justerar volymen gradvis på trycktoner och signa-ler.Knappljud Aktiv

6.4 Undermeny för: RengöringSymbol Menyfunktion BeskrivningÅngrengöring Metod för att rengöra produkten när den ärlätt smutsad och inte bränts flera g

Upphettningsfunktion ProgramUpptining Den här funktionen kan användas för att tina frystalivsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningsti-den beror på

6.6 SpecialUpphettningsfunktion ProgramVarmhållning För varmhållning av maträtter.Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering.Konserve

6.7 Undermeny för:VarioGuideMatkategori: Fisk/SkaljurMaträttFiskFisk, ugnsbakadFiskpinnarFiskfilé, tunnFiskfilé, tjockFryst fiskfiléHel liten fiskHel

MaträttFläskChipolataRevbensspjällFläsklägg, förkoktSkinkstekStek av grisStek av gris Fläskkarré, röktFläskkarré, poche-radGrishalsFläskbogGrisstek Ko

MaträttPajer -Matkategori: Tårta/KakorMaträttTysk Ringkaka -Äppelkaka, täckt -Sockerkaka -Äppelpaj -Cheesecake, Form -Mjuk Kaka -Madeirakaka -Äppelpaj

INNEHÅLL1. SÄKERHETSINFORMATION...32. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

MaträttBlomkål, hel -Morötter -Zucchini, Skivor -Sparris, grön -Sparris, vit -Paprika, Remsor -Spenat, färsk -Purjolöksringar -Gröna Bönor -Svamp, Ski

6.8 Undermeny för: SousVideVarioGuideMatkategori MaträttFisk/SkaljurHavsruda, filéHavsabborre, filéTorskForellfiléLaxkotlettKammusslorMusslor med skal

6.10 VattenlådaXAMABCFEDA. LockB. VågbrytareC. LådenhetD. PåfyllningshålE. VågF. Främre knappDu kan ta ut vattenlådan ur produkten.Tryck försiktigt på

4. Aktivera produkten.5. Ställ in en ångfunktion ochtemperaturen.6. Ställ vid behov in funktionen Koktid eller Sluttid .Den första ångan syns efter c

Tillagning med den härfunktionen gör att det finnsvatten kvar i vakuumpåsarnaoch i ugnsutrymmet. Öppnaluckan försiktigt närtillagningen är klar för at

Om du använderklockfunktionerna: Koktid,Sluttid, stänger produkten avvärmeelementen efter 90 %av den inställda tiden.Produkten använderrestvärmen för

8.1 Recept onlineDu hittar recepten för deautomatiska programmenför den här produkten på vårwebbplats. Du hittar rättreceptbok genom attkontrollera PN

VARNING!Matlagningstermometern ärvarm. Det finns risk för att dubränner dig. Var försiktig närdu tar bortmatlagningstermometernsspets och kontakt.9.2

Galler och långpanna tillsammans:Sätt gallret och långpannan påteleskopskenorna.10. TILLVALSFUNKTIONER10.1 FavoriterDu kan spara dina favoritinställni

Tryck på igen och sedan på för attbekräfta.Om du avaktiverarprodukten avaktiveras ävenfunktionen.10.4 Set + GoFunktionen gör att du kan ställa in

1. SÄKERHETSINFORMATIONLäs noga de bifogade instruktionerna före installationoch användning av produkten. Tillverkaren är inteansvarig för eventuell

FÖRSIKTIGHET!Tryck inte på detelektroniska lucklåset när dustänger produktens lucka.10.9 Använda det mekaniskalucklåset1. Aktivera lucklåset genom att

TallriksvärmareFör uppvärmning av tallrikar och formar.Fördela tallrikar och formar jämnt påugnsgallret. Flytta högar efter halvauppvärmningstiden (by

• Krydda maten måttligt i börjaneftersom inga flyktiga smaker och fuktförloras.• Värm upp och koka vätskor förevakuumförpackning för att få alkoholatt

FågelLivsmedel MatvaranstjocklekMängd matför 4 perso-ner (g)Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåKycklingbröstbenfritt3 cm 750 70 70 - 80 3Ankbröstbenfritt

Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd matför 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Falsni-våSparris, grön anka 700 - 800 90 40 - 50 3Sparris, vit anka 700

11.8 ÅngaVARNING!Var försiktig när du öppnarproduktens lucka medanprodukten är igång. Ångakan släppas ut.Funktionen är lämplig för alla typer avmat, f

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåSelleri, tärnad 99 20 - 30 2Sparris, grön 99 15 - 25 2Sparris, vit 99 25 - 35 2Spenat, färsk 99 15 - 20 2S

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåKokt potatis, de-lad99 35 - 45 2Bröddumpling 99 35 - 45 2Färsk tagliatelle 99 15 - 25 2Polenta (vätske-pro

FiskLivsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåForell, ca 250 g 85 20 - 30 2Räkor, färska 85 20 - 25 2Räkor, frysta 85 30 - 40 2Laxkotletter 85 20 -

• Lägg de förberedda grönsakerna ochtillbehören i kokkärlet som är lämpligtför ugnstillagning och sätt sedan in iugnen med steken.• Kyl ner ugnen till

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byterlampa för att undvika risken för elstötar.• Använd

11.11 Ångkokning - Ånga MedelhögLivsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåOlika sortersbröd 500 - 1 000g180 - 190 45 - 60 2Franskbullar 180 - 200 25

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåFörgräddade ba-guetter, 40 - 50 g200 15 - 20 2Förgräddade ba-guetter, 40 - 50 g,djupfrysta200 25 - 35 211.

11.16 Tips för bakningBakresultat Möjlig orsak LösningKakans botten är inte tillräck-ligt gräddad.Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-nivå.

Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåFatless spongecake/lätt socker-kaka utan fettÖver-undervär-me160 35 - 50 2Tårtbotten avmördegVarm

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåFruktkaka (påjästdeg/socker-kaksdeg) 2)Varmluft 150 - 170 30 - 55 3Fruktkaka (påjästdeg/socker-kaks

Livsmedel Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåSmall cakes /Muffins (20stycken/plåt)Varmluft1501)20 - 35 3Small cakes /Muffins (20stycken/plåt)Öve

Livsmedel Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåÄppelkaka gjord med socker-kakssmet (rund kakform)160 - 170 70 - 80 3Franskbröd 190 - 200 55 - 70 311.20 Bak

11.21 Pizza/PajLivsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåPizza (tunn botten)210 - 2301)2)15 - 25 2Pizza (med många in-gredienser)180 - 200 20 - 30 2

11.23 StektabellerNötköttLivsmedel Mängd Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåGrytstek 1 - 1,5 kg Över-under-värme230 120 - 150 1Engelsk rostbiffe

Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåLammsadel 1 - 1.5 Varmlufts-grillning160 - 180 40 - 60 1ViltLivsmedel Mängd Funktion Temp

• Stötskyddet för strömförande ochisolerade delar måste fästas på ettsådant sätt att det inte kan tas bortutan verktyg.• Anslut stickkontakten till el

11.24 Min Grill• Grilla alltid med maximaltemperaturinställning.• Placera gallret på den ugnsnivå somrekommenderas i grilltabellen.• Placera alltid pl

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåPommes Frites, tunn 190 - 210 15 - 25 3Pommes Frites, tjock 190 - 210 20 - 30 3Croquetter 190 - 210 20 - 4

Livsmedel Vikt (kg) Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåEngelsk rostbiff 1 - 1.5 120 120 - 150 1Oxfilé 1 - 1.5 120 90 - 150 3Kalvstek 1 - 1.5 120 120 - 15

11.28 Torkning• Täck smorda plåtar medbakplåtspapper.• För bättre resultat, stanna ugnen efterhalva torktiden, öppna luckan och låtdet svalna över nat

11.30 Tabell matlagningstermometerNötköttLivsmedel Innertemperatur (°C)Högrev/oxfilé: röd 45 - 50Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65Högrev/oxfilé: välstekt 70

11.31 Information tillprovanstalterTester för funktionen: Ånga.Tester enligt IEC 60350-1.Livsmedel Behållare(Gastro-norm)Mängd (g) Falsnivå Tempera-tu

12.3 Borttagning avugnsstegarnaSe till att ugnen har kallnat innan du utförnågon form av underhåll. Det finns riskför att du bränna dig.Ta ut ugnssteg

12.6 Rengöra vattenlådanTa ut vattenlådan ur produkten.1. Ta av locket till vattenlådan. Lyftlocket enligt utsprånget baktill.XAM2. Ta bort vågbrytare

12.8 AvkalkningspåminnelseDet finns två påminnelser om avkalkningsom påminner dig om att utförafunktionen: Avkalkning. Dessapåminnelser aktiveras varj

12B7. Dra lucklisten framåt för att ta bortden.8. Håll glasen i överkanten ett i tagetoch dra dem uppåt och ut urskenorna.9. Rengör glasrutorna med va

• Ånga som släpps ut kan orsakabrännskador:– Var försiktig när du öppnarproduktens lucka medanprodukten är igång. Ånga kansläppas ut.– Öppna ugnslucka

13.1 Vad gör jag om...Problem Möjlig orsak LösningDet går inte att aktivera elleranvända ugnen.Ugnen är inte ansluten tillströmförsörjningen eller den

Problem Möjlig orsak LösningDet kommer ut vatten ur vat-tenlådan när du har buritden eller satt den inuti pro-dukten.Du har inte satt på locket tillva

Problem Möjlig orsak LösningRengöringsrutinen fungerarinte bra.Du tog inte bort ugnsstegar-na innan du startade rengör-ingsrutinen. De kan överföravär

Typ av ugn InbyggnadsugnMassa 44.5 kgEN 60350-1 - Elektriskamatlagningsprodukter för hushållsbruk -Del 1: Områden, ugnar, ångugnar ochgrillar - Funkti

www.aeg.com/shop867325412-C-462016

3. PRODUKTBESKRIVNING3.1 Allmän översikt21109354321546781Kontrollpanel2Elektronisk programmeringsenhet3Vattenlåda4Uttag för matlagningstermometern5Vär

Utdragbara bakplåtsskenorFör hyllor och plåtar.ÅnginsatsEn operforerad och en perforeradbehållare.Med ånginsatsen leds kondensvattnetbort från maten u

Touch-fältFunktion Beskrivning3Tillagningsfunk-tioner eller Vario-GuideTryck på touch-kontrollen en gång för att välja ettvärmeläge eller menyn: Vario