AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur

COMPETENCE B8920-1Multi-ång-inbyggnadsugnInstallations- och bruksanvisning

10Innan spisen används första gångenInställning av klocka3 Ugnen fungerar bara om tiden är inställd.Pilen för “Klockan” blinkar efter att elen anslut

11Inställning av språk1.Slå på ugnen med huvudbrytaren .2.Tryck samtidigt på huvudbrytaren och knappen för Klockfunktioner .3.Välj ett av de föreslag

12Inställning av displayens belysning För att förbättra displayens läsbarhet när ugnen är inbyggd högt upp kan ljusstyrkan justeras.1.Sätt på ugnen m

13Första rengöringInnan ugnen tas i bruk första gången bör Du rengöra den grundligt.1 Varning: Använd inga skarpa, skrubbande rengöringsmedel! Ytan ka

14Ugnens betjäningDen elektroniska ugnsstyrningen 3 Allmänna anvisningar• Slå alltid först på ugnen med Huvudbrytaren .• När den valda funktionen lyse

15UgnsfunktionerFöljande funktioner finns att välja:3 Funktionerna Över-/Undervärme, Pizzaläge och Varmluftsgrill har en automatisk snabbuppvärmning.

16GrillTemperaturförslag: 230°C.För att grilla platta livsmedel, vilka läggs i mitten på gallret som till exempel biffar, schnitzlar, fisk eller för a

17Att sätta på och stänga av ugnenAktivering av ugnsfunktion1.Slå på ugnen med huvudbrytaren .2.Tryck på knappen Ugnsfunktioner så många gånger som b

18Ändring av ugnsfunktionTryck på knappen Ugnsfunktioner så många gånger som behövs för att den öns-kade funktionen ska visas.Avstängning av ugnsfunk

19Användning av galler och universalplåt3 TippsäkringPlåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbukt-ning. Den här utbuktningen fun

2Till våra kunderläs igenom den här bruksanvisningen noggrant.Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här b

20Insättning/uttagning av fettfilterFettfiltret skyddar den bakre väg-gens element mot fettstänk när du steker. Insättning av fettfilterTa fettfiltret

21Ångtillagnings-funktioner1Varning: Ångtillagningsfunktionerna måste alltid ställas in tillsammans med klockfunktionerna Tid eller Stopptid (se ka

225.Stäng av ugnen och signalen med Huvudvredet . När ugnen kallnat, sug upp resterande vatten i ångalstraren med en svamp och gnid eventuellt in den

23Ytterligare funktionerBak-/Stekprogram3 Använd för dessa funktioner de föreslagna recepten i kapitlet ”Använd-ning, Tabeller och Tips”. Välja Bak-/S

24StektermometerFör avstängning av ugnen precis när inställd kärntemperatur har upp-nåtts.Stektermometern kan med fördel användas vid Över-/Undervärme

253 Kärntemperaturen visas från 30°C.• Skulle redan den aktuella kärn-temperaturen visas, innan den önskade kärntemperaturen har ställts in, tryck på

26DisplayfunktionerSignalurFör att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.Den här funktionen har ingen inverkan på ugnens drift.KoktidFör att s

27Signalur1.Tryck på knappen klockfunktioner “” så många gånger som behövs för att Signalurspilen ska blinka. 2.Ställ in den önskade tiden med knappa

28Koktid1.Välj ugnsfunktion och temperatur. 2.Tryck på knappen klockfunktioner “” så många gånger som behövs för att Koktidspilen ska blinka. 3.Ställ

29Stopptid1.Välj ugnsfunktion och temperatur. 2.Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Stopptidspilen ska blinka. 3.

3InnehållBruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Säkerhet. . . . . . . . . . . . . .

30Koktid och Stopptid kombinerat3 Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen ska slås på och stängas av automatiskt vid en senare tidpunkt

31Ändring av klockan1.Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Tidinställningspilen ska blin-ka. 2.Ställ in rätt tid m

32Ytterligare funktioner3 Mellan 22.00 och 06.00 reduceras displayens ljusstyrka automatiskt.Avstängning av tidsdisplayen2 Energiförbrukningen kan min

33Ugnens barnsäkringNär barnsäkringen har kopplats in kan ugnen inte användas.Inkoppling av barnsäkring1.Slå på ugnen med Huvudvredet . Ingen ugnsfunk

34Ugnens säkerhetsavstängning 3 Stängs ugnen inte av efter en bestämd tid eller ändras inte temperatu-ren, stängs den automatiskt av.I temperaturdispl

35Användningsområden, tabeller och tipsÅngtillagningAnvänd ugnsfunktionen Vitalånga eller Intervallånga vid ångtillagning.1Varning: Öppna under inga o

36Vitalånga Tillberedningsmetoden Vitalånga lämpar sig för alla livsmedel, såväl färska som frysta. Du kan tillaga, värma, tina upp, pochera eller för

37Vitalånga och Multi-Varmluft tillsammansMed en kombination av Vitalånga och Multi-Varmluft kan kött, grönsa-ker och tillbehör tillagas så att de sam

38Intervallånga Tillagningssättet Intervallånga lämpar sig speciellt för stekning av stora köttstycken och för upptining och uppvärmning av redan till

39BakningAnvänd vid bakning ugnsfunktionerna Multi-Varmluft, Pizzaläge eller Över-/Undervärme.3 Ta ut fettfiltret vid bakning, eftersom bakprocessen a

4Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Baktabell . . . . . . . . .

40Allmänna anvisningar• Notera att nivåerna räknas nerifrån och uppåt.• Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt!• Sätt alltid kakor i formar

41BaktabellBakning på en nivå Typ av bakverkMulti-Varmluft Över-/Undervärme TidNivå nerifrånTempera-turºCNivå nerifrånTempera-turºCför båda funk-tione

42Kakor på plåt med mjuk täckning(till exempel kvark, gräd-de osv.)- - 3 170-190 0:40-1:20Pizza (med mycket fyll-ning)2)1 180-200 1 190-2101)0:30-1:0

43Gräddning på flera nivåerTyp av bakverkVarmluftTidtim: minNivå nerifrånTempera-tur ºC2 nivåer 3 nivåerBakverk på bakplåtarMatbröd, ljust 1/4 - 160-1

44Pizza, pajDe angivna gräddningstiderna är riktvärden.Pizza, paj lägetFölj tillverkarens anvisningar även för övriga djupfrysta varor. Typ av rätt Te

45Tabell över puddingar och gratänger*Förvärm ugnen.Uppgifterna som står med fet stil visar dig den bästa ugnsfunktionen för maträtten ifråga.Tabell ö

46GräddningstipsBakresultat Möjlig orsak ÅtgärdKakan är för ljus un-dertill.Fel nivå. Sätt kakan längre ner.Kakan faller ihop (den blir degig, kladdig

47StekningAnvänd någon av ugnsfunktionerna VARMLUFTSGRILL eller ÖVER-/UN-DERVÄRME för att steka.Stekgryta• Alla värmebeständiga kärl går att använda t

48StektabellTyp av köttMängd Över-/Undervärme Varmluftsgrill TidViktNivå nerifrånTempera-tur ºCNivå nerifrånTempera-tur ºCtim: minNötköttGrytstek 1-1,

49ViltHarsadel,har-lårupp till 1 kg3 220-2301)3 160-170 0:25-0:40Rådjurs-/hjortsadel1,5-2 kg 2 210-220 2 160-180 1:15-1:45Rådjurs-/hjortbog1,5-2 kg 2

5Bruksanvisning1 SäkerhetEl-säkerhet• Ugnen får endast anslutas av en behörig fackman • Vid störningar eller skador på ugnen: Skruva ur säkringar resp

50StektermometertabellLivsmedel KärntemperaturNötköttGrytstek 90 - 95°CRostbiff eller filé, röd i mitten (engelsk)rosa i mitten (medium)genomstekt45 -

51GrillningVälj vid grillning ugnsfunktionen Grill  eller Maxigrill  med tempera-turinställning 230°C.1 Varning: Grilla alltid med stängd ugnslucka.

52GrilltabellDet som skall grillasFunktionTempera-tur i°CLångpannaGrill-gallerGrilltid i minuterNivå1. sidan2. sidan4-8 fläskkotletter Maxi Grill 230

53Torkning Använd ugnsfunktionen Torkning/Upptining för torkning.Torkningstillbehör• Lägg pergament-eller bakpapper på galler eller plåt.Nivåer• Du ka

54Upptining För upptining, använd ugnsfunktionen Torkning/Upptining med tempe-raturinställning 30°C.Upptiningskärl• Ta ut rätten ur förpackningen och

55Bio-funktionerDe låga temperaturer, som kan ställas in med denna ugn gör det möjligt att, tillverka youghurt eller låta deg jäsa.1 Varning: Ändra te

56Lågtemperatur-tillagningMed funktionen Lågtemperatur-tillagning blir steken mör och särskilt saftig.2 Vid Lågtemperatur-tillagning används upp till

57KonserveringAnvänd ugnsfunktionen Intervallånga vid konservering.Konserveringkärl• Använd endast vanliga konserveringsglas av samma storlek.3 Glas m

58Programmerade funktioner och receptSpisen har 12 programmerade funktioner och recept, vilka kan väljas efter varandra med knappen Program.1. Rengör

593. PotatisgratängIngredienser:– 1000 g potatis,– 1 tesked av vardera salt och peppar,– 1 skalad vitlöksklyfta– 300 g riven Gruyère- eller Emmentaler

6Så undviker Du skador på ugnen• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen plåt, ingen kast-rull etc på botten, då ugnsemaljen skadas av den

604. LångfranskaIngredienser:– 1000 g mjöl, typ 405,– 1 paket jäst eller 2 påsar torrjäst,– 600 ml mjölk,– 15 g salt.Tillagning:Häll mjöl och salt i

616. Gratinerad fiskfiléIngredienser:– 700 g gösfilé (alternativt lax- eller forellfilé),– 100 g riven Emmentalerost,– 200 ml grädde,– 40 g ströbröd,–

628. Pizza1 original bakplåt eller 2 runda kakplåtar (ø 26 cm)Degingredienser:– 300 g mjöl typ 405,– 180 ml vatten,– 15 g jäst,– 2 matskedar olivolja,

639. Quiche LorraineIngredienser i deg:– 250 g mjöl typ 405,– 125 g smör,– 60 ml vatten,– 1tesked salt,– lite peppar och muskot.Tillagning:Blanda mjöl

6410. KycklingIngredienser:– 1 kyckling (1000 - 1200 g),– 2 matskedar olja,– salt, peppar, paprika, currypulver.Tillagning:Tvätta kycklingen och torka

65Rengöring och skötsel1Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta!Ugnen utvändigt• Tvätta a

66TillbehörDiska och torka av alla delar (galler, bakplåt) ordentligt efter varje gång som de använts. Lägg dem i vatten en liten stund för att lättar

67UngsstegarFör rengöring av sidoväggarna kan ugnsstegarna på vänster och höger sida i ugnen tas bort.Borttagning av ugnsstege1.Lossa skruven.2.Drag s

68Insättning av ugnsstege1.Sätt in stegen i den bakre upphäng-ningen, vrid och tryck fast på skru-ven(1).2.Sätt på skruven och dra fast (2).

69Ångalstringssystem1 Varning: Torrtorka ångalstrarenefter varje användning. Sug upp vat-ten med en svamp.Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ätt

7Beskrivning av inbyggnadsugnenBild på hela ugnen GlasluckaManöverpanelLuckhandtagVattenlåda

70Ugnsbelysning1 Risk för elektrisk stöt! Före byte av ugnslampa:• Stäng av ugnen.• Skruva ur respektive koppla ur säkringar i säkringsboxen.3 Lägg en

71Byte av ugnslampan på sidan/Rengör skyddsglaset1.Ta bort vänster ugnsstege.2.Ta bort täckplåtens skruvar med en krysspårmejsel. 3.Ta bort och rengör

72UgnsluckaDet går att ta bort ugnsluckan för att kunna rengöra den.Demontering av ugnslucka1.Öppna ugnsluckan helt och hållet.2.Fäll ut den mässingfä

73Vad gör jag om …Vänd dig till Elektroservice eller till vår konsumentkontakt, om du inte lyckas avhjälpa störningen med ovan angivna åtgärder.1 Varn

74Tekniska dataUgnens innermått Bestämmelser, normer, direktivDenna spishäll uppfyller följande normer:• EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6gällande säkerhe

75Installationsanvisning1Observera: Endast en auktoriserad fackman får installera och ansluta den nya ugnen. Följ den anvisningen annars gäller inte g

76

77

78

79 3,5x25

8Panel Ugnsutrustning Ugns-/Tidsdisplayer TemperaturdisplayHuvudbrytareKlockfunktionerUgnsfunktionerInställningsknapparUgnsbelysningVattenlådaÖvervärm

80

81SakregisterAÅngtillagningsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . 21Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6BBakning . . . .

82Service och reservdelarSverigeVill du beställa service installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76

83Konsumentkontakt i FinlandHar du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare på tel. 0200-2662 (0,1

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, re

9Tillbehör till ugnenUgnsgaller För kärl, kakformar, stekar och grill-bitarPlåt För kakor och småkakor(inte lämpligt för ångtillagning)Universalplåt