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Caça

Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)

Lombo de lebre 70 - 75

Perna de lebre 70 - 75

Lebre inteira 70 - 75

Lombo de veado 70 - 75

Perna de veado 70 - 75

Peixe

Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)

Salmão 65 - 70

Trutas 65 - 70

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

12.1 Notas sobre a limpeza

• Limpe a parte da frente do aparelho

com um pano macio, água quente e

um agente de limpeza.

• Para limpar as superfícies de metal,

utilize um produto de limpeza

próprio.

• Limpe o interior do aparelho após

cada utilização. A acumulação de

gordura ou outros resíduos de

alimentos pode resultar num

incêndio. O risco é superior no

tabuleiro para grelhados.

• Limpe a sujidade persistente com um

produto de limpeza especial para

forno.

• Limpe todos os acessórios do forno

após cada utilização e deixe-os secar.

Utilize um pano macio com água

quente e um agente de limpeza.

• Se tiver acessórios anti-aderentes,

não os limpe com agentes de limpeza

agressivos ou objectos afiados, nem

na máquina de lavar loiça. Pode

danificar o revestimento anti-

aderente.

• Seque o forno se a cavidade tiver

ficado molhada após a utilização.

12.2 Remover os apoios para

prateleiras

Antes da manutenção, certifique-se de

que o aparelho está frio. Existe o risco

de queimaduras.

Para limpar o aparelho, retire os apoios

para prateleiras.

1. Puxe cuidadosamente os apoios para

cima e para fora do encaixe

dianteiro.

2

3

1

2. Puxe a parte da frente do apoio para

prateleiras para fora da parede

lateral.

3. Retire os apoios do suporte

posterior.

Instale os apoios para prateleiras na

sequência inversa.

12.3 Limpeza A Vapor

Remova a sujidade mais difícil à mão.

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