AEG BP831460WM Livre de recettes

PT Livro de ReceitasForno

• ManteigaPreparação:Regue os filetes de peixe com sumo delimão, deixe marinar durante algumtempo e, em seguida, absorva o sumoem excesso com papel de

Descasque a cebola, pique finamente ealoure com duas colheres de azeite atéficar transparente. Adicione o arrozagulha, os pinhões, as groselhas e sals

• 150 g de farinha• 150 g de farinha de milho• 1 colher de chá rasa de fermento• raspa da casca de 2 limõesIngredientes para a cobertura:• 125 ml de s

• 1 ovo• 70 g de manteiga amolecidaIngredientes para o creme de queijo:• 3 claras de ovo• 50 g de uvas passas• 2 colheres de sopa de rum• 750 g de req

Peneire a farinha para uma taça e façaum buraco no centro. Coloque ofermento no buraco, misture com o leitee um pouco de farinha a partir dasextremida

Para o recheio, misture todos osingredientes. Divida a massa em trêspartes iguais e estenda-a em rectângulosgrandes. Espalhe um terço do recheioem cad

• 250 g de farinha• 1 colher de chá de fermentoPreparação:Parta o chocolate em pedaços grandes ederreta-o em banho-maria.Bata a manteiga, o açúcar, o

• Forma de mola redonda para boloscom 22 cm de diâmetro, previamenteuntadaPreparação:Bata o óleo de girassol com o açúcarmascavado, os ovos e o xarope

6.17 Bolo de Maçã da AvóIngredientes:• 250 g de manteiga• 250 g de açúcar• 1 pacote de açúcar baunilhado(aprox. 8 g)• 1 pitada de sal• 100 g de maçapã

• 250 g de bacon• 3 ovos• 250 g de crème fraîche• 125 ml de leite• 1 colher de chá de sal• 1/2 colher de chá de pimenta moídaPreparação:Peneire a fari

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à segurança.1.1 Programas automáticosOs programas automáticos fornecem asmelhores d

Coloque 1 colher de sopa de azeite numrecipiente. Descasque as cebolas, corteem rodelas finas e aloure no azeitedurante cerca de 30 minutos com atampa

7.8 Pão saloioIngredientes:• 500 g de farinha de trigo• 250 g de farinha de centeio• 15 g de sal• 1 pacote pequeno de fermento empó• 250 ml de água• 2

• 600 ml de leite• sal, pimenta e noz moscadaJunte com:• 3 colheres de sopa de manteiga• 250 g de folhas de lasanha verde• 50 g de queijo Parmesão ral

8.3 Batatas gratinadasIngredientes:• 1000 g de batatas• 1 colher de chá de sal, pimenta e nozmoscada• 2 dentes de alho• 200 g de queijo ralado• 200 ml

• 20 g de manteiga• 1 molho de salsa• 1 cebola• 100 g de manteiga• 1 ovo• 250 ml de leite• sal, pimenta e noz moscada• 50 g de Parmesão raladoPreparaç

• 400 g de carne picada• 250 g de arroz agulha• sal, pimenta e paprica• 1 litro de caldo de carne• 200 ml de crème fraîche• 100 g de queijo raladoPrep

www.aeg.com26

PORTUGUÊS 27

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Sonda térmica automática, temperaturade núcleo 75 °C.Preparação:Tempere a carne a seu gosto, introduzaa sonda térmica e coloque num tabuleiropróprio p

mão de vitela. Deverá cobrir o fundocom uma altura de 10-15 mm. Vire oassado após cerca de 30 minutos.• Tempo no aparelho: 160 minutos• Posição da pra

Preparação:Mergulhe os pãezinhos secos em água e,em seguida, esprema para retirar a água.Descasque a cebola e pique finamente.Em seguida, aloure-a e a

• 500 ml de vinagre de vinho• 2 colheres de chá de sal• 15 grãos de pimenta• 15 bagas de zimbro• 5 folhas de louro• 2 molhos de legumes (cenoura, alho

Acrescente as natas e a mostarda deDijon, volte a colocar a carne, cubra comuma tampa e coloque no aparelho.• Tempo no aparelho: 90 minutos• Posição d

4. AVES4.1 Frango inteiroRegulação:Peso automático. Intervalo de regulaçãopara um peso entre 900 e 2100 g.Preparação:Coloque o frango num tabuleiro pr

• 2 dentes de alho, descascados eesmagadosPreparação:Limpe o frango, tempere com o sal e apimenta e polvilhe com a farinha.Aqueça a manteiga clarifica