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4.4 Consejos sobre la

congelación

Estos consejos son importantes para po-

der aprovechar al máximo el proceso de

congelación:

• la cantidad máxima de alimentos que

puede congelarse en 24 horas se

muestra en la placa de datos técnicos;

• el proceso de congelación requiere 24

horas. Durante ese periodo no deben

añadirse otros alimentos para conge-

lación;

• congele sólo productos alimenticios

de máxima calidad, frescos y perfecta-

mente limpios;

• prepare los alimentos en porciones

pequeñas para que se congelen de

manera rápida y total, así como para

poder descongelar posteriormente

sólo las cantidades necesarias;

• envuelva los alimentos en papel de

aluminio o polietileno y compruebe

que los envoltorios quedan hermética-

mente cerrados;

• no permita que alimentos frescos y sin

congelar entren en contacto con ali-

mentos ya congelados, para evitar el

aumento de temperatura de los se-

gundos;

• los alimentos magros se congelan me-

jor que los grasos; la sal reduce el

tiempo de almacenamiento de los ali-

mentos;

• el hielo, si se consume inmediatamen-

te después de retirarlo del comparti-

mento congelador, puede provocar

quemaduras por congelación en la

piel;

• es recomendable etiquetar cada pa-

quete con la fecha de congelación pa-

ra controlar el tiempo que permane-

cen almacenados.

4.5 Consejos para el

almacenamiento de alimentos

congelados

Para obtener el máximo rendimiento de

este aparato, deberá:

• comprobar que el comerciante ha

mantenido los productos congelados

correctamente almacenados;

• procurar que los alimentos congela-

dos pasen de la tienda al congelador

en el menor tiempo posible;

• evitar la apertura frecuente de la puer-

ta o dejarla abierta más del tiempo es-

trictamente necesario;

• los alimentos descongelados se dete-

rioran con rapidez y no pueden con-

gelarse de nuevo;

• no supere el tiempo de almacena-

miento indicado por el fabricante de

los alimentos.

5. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

PRECAUCIÓN

Antes de realizar tareas de man-

tenimiento, desenchufe el apara-

to.

Este equipo contiene hidrocar-

buros en la unidad de refrigera-

ción; por tanto, el mantenimien-

to y la recarga deben estar a car-

go exclusivamente de técnicos

autorizados.

5.1 Limpieza periódica

El equipo debe limpiarse de manera ha-

bitual:

• Limpie el interior y los accesorios con

agua templada y un jabón neutro.

• Revise y limpie periódicamente las

juntas de la puerta para mantenerlas

limpias y sin restos.

• Aclare y seque a fondo.

No mueva, dañe ni tire de los

conductos o cables del interior

del armario.

No utilice detergentes, polvos

abrasivos, productos de limpieza

perfumados ni cera para limpiar

el interior, ya que dañarán la su-

perficie y dejarán un fuerte olor.

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